基本介紹
- 餐館名稱：新辣道（萊蒙都會商業街店）
- 地區：常州市
- 人均價格：76
- 營業時間：11:0022:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
火鍋
適宜可以刷卡
餐館簡介
新辣道所用的梭邊魚，源自四川金沙江的野生人工馴化魚種，遵循嚴格的科學養殖方法，嚴格控制環境和池水溫度，嚴格控制魚的養殖密度，養殖周期僅有五十八天。自貢乃千年鹽都，井鹽之鹵，取自百丈幽泉，未經污染，採用古法小灶，蒸雲煮霧，其味中正綿厚，不枯不澀。古法醃菜，採用四川基地天然綠色生產基地的優質蔬菜，使用流傳數百年的巨大土陶缸，添加小灶井鹽和數十種調料，密封后將陶缸半埋入土，採用此法醃製的酸菜，自然健康，口感爽脆，醇香鮮美。
推薦菜
山楂汁 | 梭邊魚 | 蔬菜自助 |
龍利魚 |
地址
常州市鐘樓區萊蒙都會商業街2F延陵西路和南大街交匯處（麥當勞旁）
