新興茶梅是茶梅中果型極優品種,成熟後果圓尾尖,果皮顏色金黃艷麗,果肉淡黃色,肉質細膩,酸酸甜甜,十分誘人。
茶梅梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外還有含量極高的檸檬酸,占青梅有機酸含量的85%以上。蛋白質含量更是草莓、柑橘等水果的兩倍以上,可以說茶梅梅子營養成分極為豐富,是一種絕佳的保健水果。
《本草綱目》記載:“斂肺澀腸,治久痢,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利;消腫,涌痰,殺蟲。”.
《本草綱目》記載:“斂肺澀腸,治久痢,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利;消腫,涌痰,殺蟲。”.