《新編香菇袋料栽培技術手冊》是2010年西北農林科技大學出版社出版的圖書，作者是杜雙田。
基本介紹
- 書名：新編香菇袋料栽培技術手冊
- 作者：杜雙田
- ISBN：9787810924979
- 頁數：148
- 定價：8.00元
- 出版社：西北農林科技大學出版社
- 出版時間：2010-9
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《新編香菇袋料栽培技術手冊》分為八章，具體內容包括：香菇的生物學特性，香菇的菌種生產，香菇袋料高產栽培技術，花菇及其人工培育，香菇的採收、保鮮與乾制，香菇袋料栽培中常見雜菌及蟲害，香菇制種的基本實驗技術等。
編輯推薦
這本由杜雙田主編的《新編香菇袋料栽培技術手冊》從香菇的生物學特性入手，詳細介紹了香菇菌種的分離與生產、袋料優質豐產栽培及花菇培育、保鮮與乾制、常見雜茵與害蟲防治方法，並附有香菇制種的基本實驗操作，《新編香菇袋料栽培技術手冊》具有很強的實用性和可操作性，可供從事香菇生產者實際操作，也可作為農民技術員培訓的教材。
目錄
第一章 概述
一、香菇栽培技術發展簡介
二、香菇的營養價值
三、香菇的藥用價值
四、發展香菇生產的意義
第二章 香菇的生物學特性
一、香菇在分類學上的地位
二、香菇的自然分布
三、香菇的形態與生長發育
四、香菇的生活史
五、香菇的生活習性
六、香菇的生活條件
第三章 香菇的菌種生產
一、香菇菌種的分級與類型
二、制種的基本設備
三、培養基
四、滅菌與消毒
五、接種與培養
六、菌種分離
七、菌種質量鑑定
第四章 香菇袋料高產栽培技術
一、工藝流程
二、香菇袋料高產栽培技術
三、香菇的菌草栽培模式
四、棉籽殼栽培香菇
第五章 花菇及其人工培育
一、花菇的概念與商品價值
二、花菇形成原理與環境因素
三、花菇的人工培育
四、花菇的商品分級與衛生指標
第六章 香菇的採收、保鮮與乾制
一、香菇的採收
二、香菇的保鮮
三、香菇的乾制
第七章 香菇袋料栽培中常見雜菌及蟲害
一、常見雜菌
二、常見蟲害
第八章 香菇制種的基本實驗技術
實驗 香菇制種常用器皿的使用
實驗 PDA斜面培養基的配製與滅菌
實驗 香菇斜面母種的轉接
實驗 香菇菌絲體的顯微觀察
驗實 香菇菌種的組織分離
實驗 香菇的試管多孢分離
實驗 香菇的單孢子分離
實驗 香菇原種、栽培種的製備
附錄
