《新編配合飼料生產與套用技術》以生產崗位為主線，融入實用案例、配合飼料生產與套用操作規範、最新行業標準與規範。《新編配合飼料生產與套用技術》不僅可以作為飼料原料採購、產品設計、品質控制、加工、產品推廣套用、養殖等人員的參考書，也可作為飼料與動物營養、畜牧、畜牧獸醫、水產養殖等專業配合飼料生產與套用技術的實訓教材。
基本介紹
- 書名：新編配合飼料生產與套用技術
- 類型：科技
- 出版日期：2011年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7534947049, 9787534947049
- 品牌：河南科學技術出版社
- 作者：劉慶華
- 出版社：河南科學技術出版社
- 頁數：271頁
- 開本：16
- 定價：30.00
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《新編配合飼料生產與套用技術》：飼料行業從業者必備。
圖書目錄
第一章 飼料原料採購
第一節 飼料原料接受標準制定
一、能量飼料接受標準制定
二、蛋白質原料接受標準制定
三、礦物質原料接受標準制定
四、飼料添加劑接受標準制定
第二節 能量與蛋白質原料適宜價格評估
一、適宜價格評估原理
二、評估需要的材料與設備
三、評估方法與步驟
四、注意事項
第三節 飼料原料採購規範
一、原料採購部門職責
二、原料採購操作規程
三、原料採購契約
第二章 飼料原料品質判斷
第一節 能量原料品質判斷
一、玉米與小麥
二、小麥麩與次粉
三、乳清粉與乳清濃縮蛋白
四、糖蜜
五、油脂
第二節 蛋白質原料品質判斷
一、飼用大豆
二、飼用大豆粕
三、飼用棉籽粕
四、飼用菜籽粕
五、花生餅(粕)
六、玉米蛋白粉
七、魚粉
八、飼用肉粉及肉骨粉
九、飼用血粉與噴霧乾燥血漿蛋白粉
十、水解羽毛粉
第三節 礦物質原料品質判斷
一、飼料級磷酸氫鈣
二、飼料級磷酸二氫鈣
三、石粉
四、食鹽
五、碳酸氫鈉
六、硫酸鈉
七、硫酸鎂
八、膨潤土
九、沸石粉
第四節 飼料添加劑品質判斷
一、胺基酸添加劑
二、微量元素添加劑
三、維生素添加劑
四、非蛋白氮添加劑
五、抗氧化劑、防霉防腐劑和酸度調節劑
六、著色劑
七、糖精鈉添加劑
八、低聚木糖添加劑
九、其他添加劑
第三章 飼料產品設計技術
第一節 飼料產品設計基本程式
一、市場調查與產品定位
二、產品設計標準制定
三、飼料原料的選用
四、配方計算
五、產品的檢驗與定型
第二節 豬飼料產品設計技術
一、仔豬飼料產品設計
二、生長育肥豬飼料產品設計
三、種豬飼料產品的設計
第三節 肉用仔雞與商品蛋雞飼料產品設計
一、肉用仔雞飼料產品設計
二、商品蛋雞飼料產品設計
第四節 牛羊飼料產品設計技術
一、奶牛飼料產品設計
二、肉牛飼料產品設計
三、羊飼料產品設計
第五節 水生動物飼料產品設計技術
一、草魚配合飼料設計
二、鯉魚配合飼料設計
第四章 配合飼料加工與管理技術
第一節 飼料加工設備運行規範
一、中央控制室操作規程
二、加工過程分系統運行規範
第二節 設備運行常見故障診斷與處理
一、粉碎系統故障診斷與處理
二、配料系統故障診斷與處理
三、混合系統故障診斷與處理
四、制粒系統故障診斷與處理
五、打包系統故障診斷與處理
六、其他系統故障診斷與處理
第三節 加工過程質量管理規範
一、生產部員工職責與工作規範
二、倉儲部管理職責與工作規範
三、品質控制員職責與工作規範
第四節 加工過程常見產品質量問題診斷與處理
一、粉狀飼料常見問題診斷與處理
二、顆粒飼料常見問題診斷與處理
第五章 飼料產品套用技術
第一節 豬飼料套用技術
一、仔豬飼料套用技術
二、生長育肥豬飼料套用技術
三、種豬飼料套用技術
第二節 蛋雞和肉仔雞飼料套用技術
一、蛋雞飼料套用技術
二、肉仔雞飼料套用技術
第三節 牛羊飼料套用技術
一、奶牛飼料產品套用技術
二、肉牛飼料套用技術
三、羊飼料套用技術
第四節 水生動物配合飼料套用技術
一、投飼方案設計
二、常見養殖魚類投飼特點
三、飼料投訴問題與處理
第六章 飼料企業創辦與運行
第一節 設立飼料生產企業的程式與辦法
一、飼料生產企業設立基本程式
二、飼料生產企業登記證辦理
三、添加劑預混合飼料生產許可證辦理
四、添加劑預混合飼料產品批准文號辦理
第二節 飼料質量檢驗室建設
一、檢驗室選址與布局
二、檢驗室儀器配備和檢定
三、檢驗過程的各項記錄
四、檢驗實驗室安全
第三節 企業產品標準制定與標籤設計
一、企業產品標準制定及備案程式
二、企業產品標準制定原則
三、標準文本起草
四、標準編制說明書編寫
五、飼料標籤設計
主要參考文獻
第一節 飼料原料接受標準制定
一、能量飼料接受標準制定
二、蛋白質原料接受標準制定
三、礦物質原料接受標準制定
四、飼料添加劑接受標準制定
第二節 能量與蛋白質原料適宜價格評估
一、適宜價格評估原理
二、評估需要的材料與設備
三、評估方法與步驟
四、注意事項
第三節 飼料原料採購規範
一、原料採購部門職責
二、原料採購操作規程
三、原料採購契約
第二章 飼料原料品質判斷
第一節 能量原料品質判斷
一、玉米與小麥
二、小麥麩與次粉
三、乳清粉與乳清濃縮蛋白
四、糖蜜
五、油脂
第二節 蛋白質原料品質判斷
一、飼用大豆
二、飼用大豆粕
三、飼用棉籽粕
四、飼用菜籽粕
五、花生餅(粕)
六、玉米蛋白粉
七、魚粉
八、飼用肉粉及肉骨粉
九、飼用血粉與噴霧乾燥血漿蛋白粉
十、水解羽毛粉
第三節 礦物質原料品質判斷
一、飼料級磷酸氫鈣
二、飼料級磷酸二氫鈣
三、石粉
四、食鹽
五、碳酸氫鈉
六、硫酸鈉
七、硫酸鎂
八、膨潤土
九、沸石粉
第四節 飼料添加劑品質判斷
一、胺基酸添加劑
二、微量元素添加劑
三、維生素添加劑
四、非蛋白氮添加劑
五、抗氧化劑、防霉防腐劑和酸度調節劑
六、著色劑
七、糖精鈉添加劑
八、低聚木糖添加劑
九、其他添加劑
第三章 飼料產品設計技術
第一節 飼料產品設計基本程式
一、市場調查與產品定位
二、產品設計標準制定
三、飼料原料的選用
四、配方計算
五、產品的檢驗與定型
第二節 豬飼料產品設計技術
一、仔豬飼料產品設計
二、生長育肥豬飼料產品設計
三、種豬飼料產品的設計
第三節 肉用仔雞與商品蛋雞飼料產品設計
一、肉用仔雞飼料產品設計
二、商品蛋雞飼料產品設計
第四節 牛羊飼料產品設計技術
一、奶牛飼料產品設計
二、肉牛飼料產品設計
三、羊飼料產品設計
第五節 水生動物飼料產品設計技術
一、草魚配合飼料設計
二、鯉魚配合飼料設計
第四章 配合飼料加工與管理技術
第一節 飼料加工設備運行規範
一、中央控制室操作規程
二、加工過程分系統運行規範
第二節 設備運行常見故障診斷與處理
一、粉碎系統故障診斷與處理
二、配料系統故障診斷與處理
三、混合系統故障診斷與處理
四、制粒系統故障診斷與處理
五、打包系統故障診斷與處理
六、其他系統故障診斷與處理
第三節 加工過程質量管理規範
一、生產部員工職責與工作規範
二、倉儲部管理職責與工作規範
三、品質控制員職責與工作規範
第四節 加工過程常見產品質量問題診斷與處理
一、粉狀飼料常見問題診斷與處理
二、顆粒飼料常見問題診斷與處理
第五章 飼料產品套用技術
第一節 豬飼料套用技術
一、仔豬飼料套用技術
二、生長育肥豬飼料套用技術
三、種豬飼料套用技術
第二節 蛋雞和肉仔雞飼料套用技術
一、蛋雞飼料套用技術
二、肉仔雞飼料套用技術
第三節 牛羊飼料套用技術
一、奶牛飼料產品套用技術
二、肉牛飼料套用技術
三、羊飼料套用技術
第四節 水生動物配合飼料套用技術
一、投飼方案設計
二、常見養殖魚類投飼特點
三、飼料投訴問題與處理
第六章 飼料企業創辦與運行
第一節 設立飼料生產企業的程式與辦法
一、飼料生產企業設立基本程式
二、飼料生產企業登記證辦理
三、添加劑預混合飼料生產許可證辦理
四、添加劑預混合飼料產品批准文號辦理
第二節 飼料質量檢驗室建設
一、檢驗室選址與布局
二、檢驗室儀器配備和檢定
三、檢驗過程的各項記錄
四、檢驗實驗室安全
第三節 企業產品標準制定與標籤設計
一、企業產品標準制定及備案程式
二、企業產品標準制定原則
三、標準文本起草
四、標準編制說明書編寫
五、飼料標籤設計
主要參考文獻
