《新編營養粥配小菜》是2009年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是《新編營養粥配小菜》編委會。本書收錄了多種粥類食譜，並對各種粥搭配了不同小菜，以使人們更加注意健康飲食。
基本介紹
- 書名：新編營養粥配小菜
- 作者：《新編營養粥配小菜》編委會
- ISBN：9787538442946
- 頁數：239
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2009-8-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 紙 張：膠版紙
- 字 數：300000
內容簡介,目錄,
內容簡介
現代人追求營養健康，每天早上起來在家中喝碗熱乎乎的米粥，才有充沛的精力上班或學習，而成功的女士們對粥更是情有獨鐘，渴望容
顏靚麗、青春永駐。究其原因，就是因為粥的口味清淡，做法變幻無窮，葷素皆宜，營養豐富，易於消化，具有保健、美容、瘦身、養生之功
效。一碗滋味綿長的米粥，搭配上口味爽脆的醃漬菜，或是開胃爽口的涼拌萊，或是醇香濃厚的熏醬菜，不僅使人胃口大增，還可以解膩消食，實在是早餐、宵夜的最優選擇。
本書以營養健康為宗旨，向您推薦了“蔬果粥”“畜肉粥”“禽蛋粥”“水產粥”“雜糧粥”“藥膳粥”六大類家常營養粥，並詳細介紹了“消食醃漬菜”“爽口涼拌菜”“醇香熏醬菜”三大類開胃小菜的製作工藝，圖文並茂，經濟實用，簡單易學，方便快捷。願此書能為您的家庭生活添彩，祝闔家歡樂，健康幸福。
目錄
營養米粥健康吃
開胃小菜這樣做
家常營養粥 蔬果粥
葡萄蓮子粥
捲心菜粥
包菜肉末粥
金鉤豆腐粥
小白菜粥
菠菜粥
菠菜蝦皮粥
淡菜糯米粥
莧菜綠豆粥
雪菜綠豆粥
雙米蔬菜粥
荇菜粥
成蘿蔔粥
蔬菜油條粥
雪菜肉末粥
二瓜粥
赤小豆南瓜粥
胡蘿蔔桂圓粥
水果綠豆粥
番茄粥
黃豆芽粥
雪菜豆粥
苘蒿菜粥
蘿蔔火腿粥
油菜糯米粥
筍菇火腿粥
黑木耳芹菜粥
香菇芋頭粥
茄子粥
油菜綠豆粥
胡蘿蔔蜜餞粥
苦瓜粥
木耳銀芽海米粥
時蔬麥片粥
菜膽粥
甜椒苦苣粥
油菜蝦皮粥
蔬菜蕎麥粥
豌豆成粥
春筍清粥
無花果糯米粥
豌豆牛奶粥
香菇玉米粥
雙豆白米粥
西米甜瓜粥
椿芽白米粥
南瓜冰粥
豌豆臘腸粥
絲瓜蝦米粥
南瓜粥
薏米南瓜粥
南瓜糯米粥
苦瓜皮蛋粥
胡蘿蔔優酪乳粥
豆角麥仁粥
玉筍竹蓀粥
冬瓜粥
紅小豆冬瓜粥
香椿白米粥
雙菜粥
通菜粥
扁豆粥
豇豆大米粥
土豆粥
扁豆糯米粥
黃瓜糯米粥
鮮橙粥
鳳梨香蕉粥
香蕉粥
畜肉粥
禽蛋粥
水產粥
雜糖粥
藥膳粥
消食醃漬菜
爽口涼拌菜
醇香熏醬菜
