基本介紹
- 中文學名：蒙古馬蘭
- 拉丁學名：Kalimeris mongolica (Franch.) Kitam.
- 別稱：新疆馬蘭、北方馬蘭、羽葉馬蘭
- 二名法：Kalimeris mongolica
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：合瓣花亞綱 Sympetalae
- 目：桔梗目 Campanulales
- 科：菊科 Compositae
- 亞科：管狀花亞科 Carduoideae
- 族：紫菀族 Trib. Astereae
- 屬：馬蘭屬 Kalimeris
- 種：蒙古馬蘭
- 分布區域：吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南、山西、陝西、寧夏
- 組：馬蘭組 Sect. Kalimeris
形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,
形態特徵
多年生草本。莖直立，高60-100厘米，有溝紋，被向上的糙伏毛，上部分枝。葉紙質或近膜質，最下部葉花期枯萎，中部及下部葉倒披針形或狹矩圓形，長5-9厘米，寬2-4厘米，羽狀中裂，兩面疏生短硬毛或近無毛，邊緣具較密的短硬毛；裂片條狀矩圓形，頂端鈍，全緣；上部分枝上的葉條狀披針形，長1-2厘米。頭狀花序單生於長短不等的分枝頂端，直徑2.5-3.5厘米。總苞半球形，徑1-1.5厘米；總苞片3層，覆瓦狀排列，無毛，橢圓形至倒卵形，長5-7毫米，寬3-4毫米，頂端鈍，有白色或帶紫色紅色的膜質繸緣，背面上部綠色。舌狀花淡藍紫色、淡藍色或白色，管部長2毫米；舌片長2.2厘米，寬3.5毫米。管狀花黃色，長約5毫米，管部長1.5毫米。瘦果倒卵形，長約3.5毫米，寬約2.5毫米，黃褐色，有黃綠色邊肋，扁或有時有三肋而果呈三棱形，邊緣及表面疏生細短毛。冠毛淡紅色，不等長，舌狀花瘦果冠毛長約0.5毫米，管狀花瘦果的冠毛長1-1.5毫米。花果期7-9月。
生長環境
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。
分布範圍
產于吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東（泰山）、河南（盧氏、西峽）、山西、陝西、寧夏（固原）、甘肅東部及四川西北部（康定、漢源）。生於山坡，灌叢，田邊。模式標本采自河北。
栽培技術
田間管理
馬蘭對土壤適應性很強，但以水利設施好、排灌方便的沙壤土為好。移栽前人工拔除雜草，或用無公害除草劑噴殺，同時結合翻耕每667m2施已發酵腐熟的優質豬糞或牛糞5000kg左右，做到基肥充足，土肥交融，為馬蘭持久旺盛生長打好基礎。而後整地作畦，畦的寬度和長度根據田塊大小和大棚覆蓋標準而定，一般土地利用率要求在90%以上。把好除草關和施足基肥是獲得馬蘭安全、優質、高產的基礎，不可掉以輕心。
移栽
馬蘭一般在9月份移栽，11月上旬用塑膠大棚覆蓋。大棚可選用簡易毛竹大棚，或用可移動鋼架大棚等，大棚寬度和高度與常規蔬菜大棚相同，要求做到保溫性能好，田間操作方便，以利馬蘭生長和田間作業。大棚馬蘭要實行綠色管理。經過4a多的實踐，大棚馬蘭在秋冬生長期間，沒有發生過病蟲嚴重危害，不需要噴藥防治。偶爾發生點狀的葉斑病，用草木灰撒施防治即可。因此棚栽馬蘭更受到廣大消費者的青睞。當苗高10～15cm時，即可開始用剪刀剪取嫩梢上市。一般每隔10～15d采剪1次。采剪時注意保留短的嫩芽，以保證後期產量。采剪後的嫩梢，要放在陰濕的陶器缸中，噴細水防止萎蔫，用保鮮袋裝好及時送往市場銷售，做到按時采剪，保鮮上市。
採收
每次採收後，要及時追施氮素肥料。由於採收間隔期較短，應施腐熟稀薄的人糞尿，或綠色環保型速效有機顆粒肥料，或綠色環保型速效有機液體肥料，不施用速效性化學氮肥，確保大棚馬蘭安全優質。在人工栽培條件下，大棚馬蘭是一種一年四季均可採收的蔬菜，且栽種一次可連續採收多年。一年四季只要不斷地剪去嫩梢，它就會不斷地長出嫩梢，不會開花，不會結籽，源源不斷地供人們采剪和食用。清明過後，揭去大棚架上的塑膠薄膜，讓其自然生長，只要勤管理，勤施肥，其嫩梢產量比大棚覆蓋期間還高，且香味濃郁，品質優良；由於馬蘭抗病蟲力強，一般不需要用藥治蟲防病。特別到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的馬蘭填補了蔬菜淡季中葉菜類的空缺，雖然價格比春節期間低，但其經濟效益仍比一般蔬菜高1～2倍。
