新疆食醋釀造工程技術研究中心

新疆食醋釀造工程技術研究中心是新疆笑廚有限公司的研究中心，2014年由新疆維吾爾自治區科技廳批准組建，2018年6月通過驗收正式掛牌運行。

基本介紹

• 中文名：新疆食醋釀造工程技術研究中心
• 隸屬單位：新疆笑廚有限公司

新疆食醋釀造工程技術研究中心通過其雄厚的科研實力、人才綜合優勢，以食醋釀造技術為研究重點，針對制約新建地區食醋釀造行業發展的關鍵技術難題，加大科研投入，運用新技術、新工藝開展食醋釀造工藝及產業化技術的改進、質量研究、新品開發等，以提高新疆釀造行業及相關產業的整體技術水平和核心競爭力。