新疆飛鵝

新疆飛鵝（別名：伊犁鵝）是我國36個鵝種中唯一起源於灰雁的鵝種，無論是外形、體態、羽色以及許多生理特性都與灰雁相似，仍保留有一定的野雁習性，如善飛翔、喜吃草、產蛋性能低、就巢性強、繁殖季節性明顯，耐粗飼和適應性強等，與其它家鵝有很大區別。特別是新疆飛鵝肉質優良、質地細嫩、鮮美，香味濃郁，為禽肉中之上品。

新疆飛鵝已於2000年列入《中國禽類遺傳資源》，成為國家品種。2006年新疆塔城地區額敏縣恆鑫實業有限公司建立第一個新疆飛鵝品種資源保護場。

基本介紹

• 中文名：新疆飛鵝
• 拉丁學名：Anser anser
• 別名：伊犁鵝
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：鳥綱
• 目：雁形目 
• 科：鴨科
• 屬：雁屬
• 種：灰雁
• 亞門：脊椎動物亞門
• 亞綱：今鳥亞綱
• 亞科：雁亞科
• 族：雁族
• 分布區域：新疆塔城地區額敏縣

品種特徵

起源於灰雁的中國新疆飛鵝和中國其他地區起源於鴻雁的鵝種相比較，在體形外貌上有許多不同的地方：①新疆飛鵝頭上沒有肉瘤（疣）實起，頜下無咽袋。②新疆飛鵝頸短粗，頸長26cm,弓形不明顯，一般家鵝頸較細長，在30cm以上，弓形明顯，豁鵝的頸長達34cm。③新疆飛鵝胸深較淺，體軀呈扁的楕園形，其它鵝種的胸深較大，體軀較厚。④新疆飛鵝翅膀較長，公鵝73cm，母鵝62cm，比同體重的其它鵝種長出近10cm。⑤新疆飛鵝的羽色有純灰、純白和灰白花三種，其中灰色居多，占鵝群70%左右。灰鵝的頭、頸、腰為灰褐色，胸、腹、尾下為灰白色，並雜以暗褐色小斑，喙基周圍有一條狹窄的白色羽環；翼、肩、腿為灰褐色，並具棕白色邊緣，如疊瓦狀，尾羽灰褐色。花鵝的羽色為灰白相間，頭、背、翼為灰色，其它部位為白色，尤其頸肩部出現白色羽環最為常見。白鵝全身羽毛為白色。新疆飛鵝的眼睛彩虹為藍灰色、喙、脛、趾、蹼的色素為桔黃色，皮膚為白色。雛鵝絨羽上體黃褐色，體側黃色，下體深黃色，眼灰黑色，喙黃褐色，喙豆黃白色、脛、趾、蹼桔紅色。

棲息環境

新疆飛鵝位於北疆西部的伊犁谷地和塔城盆地，無霜期為170多天，年均氣溫8～10℃，絕對最高氣溫40℃，絕對最低氣溫-40℃以下，屬溫和半乾旱氣候區。從大西洋吹來的濕氣團餘波到了伊犁塔城地區受高山阻擋，凝集成雨，因此，該地區降雨較多，水資源豐富，河流縱橫，水草豐茂，伊犁河與額淺河流域的漫灘、窪地、泉水、沼澤區蘆葦叢生。是野生雁類和其他侯鳥賴以生存繁殖的最佳環境，每年春季都有大量雁群和候鳥從南方飛來這裡繁衍生息，在草灘及蘆葦叢中產蛋、孵化。

分布範圍

新疆飛鵝的中心產區在新疆伊犁州的伊犁和塔城地區，此外，博爾塔拉、阿勒泰、焉耆、阿克蘇和喀什亦有分布。

飼養管理

每年4-5月開始產蛋，選擇安靜較暗及乾燥處搭窩孵蛋，母鵝每隔3-5天離窩採食一次，公鵝則守護近旁，直至雛鵝孵出。