新疆烤羊肉包子

基本介紹

• 中文名：新疆烤羊肉包子
• 主要食材：羊肉(羊腿肉+羊油)，洋蔥
• 分類：包子

用料

材料

羊肉(羊腿肉+羊油)

洋蔥

土豆(防止油太多)

白鬍椒

鹽

孜然或孜然粉

麵粉

做法

1. 羊肉和羊油 切丁

2. 洋蔥和土豆 切丁

3. 和面,把麵粉活成團,待用

4. 把切丁後的羊肉,洋蔥和土豆混合+白鬍椒,鹽和孜然或孜然粉

5. 把和好的面揪一個團,揉成一條,切成一小塊,然後把小塊麵團乾平

6. 把和好的肉包在裏面,不要太多,免得溢出來.把包子折成長方形就可以,其實只要沒有破裂就行.

7. 把包子放入250度的烤箱裏,第一面烤至金黃,翻過來烤第二面,再翻過來第一面刷上一層油,再烤一烤就OK了!!!