新疆柴胡

新疆柴胡（學名：Bupleurum exaltatum）是傘形科柴胡屬的植物。分布於俄羅斯以及中國大陸的新疆等地，生長於海拔1,500米的地區，常生於石礫或淺土層的土坡上，目前尚未由人工引種栽培。

柴胡，常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草。柴胡始載於《神農本草經》，列為上品。歷代本草對柴胡的植物形態多有記述。《本草圖經》載：“（柴胡）今關、陝、江湖間，近道皆有之，以銀州者為勝。二月生苗，甚香，莖青紫，葉似竹葉稍紫……七月開黃花……根赤色，似前胡而強。蘆頭有赤毛如鼠尾，獨窠長者好。二月八月采根。”並有附圖5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡圖，以及《本草綱目》的竹葉柴胡圖，《救荒本草》、《植物名實圖考》的柴胡圖，均為柴胡屬植物。柴胡屬於灌木，一般高40–70厘米。通常從基部分出數莖，莖基部木質化，上部多次分枝。葉為寬或窄的披針形，背面具有5–7條明顯突起的縱脈，基生葉和下部的莖生葉有長柄，葉片較大；莖上部的葉小，披針形或線形。傘形花序常有傘幅10–15，傘幅長2–3厘米，形成開展疏散的圓錐花序；總苞片4–6，披針形，長0.5–1厘米，寬1–3毫米，向後反折，頂端漸尖；小總苞片通常5，少數7，長圓狀披針形或披針形，長2–5毫米，寬1–2毫米，亦向後反折；花瓣淡黃色。雙懸果長圓狀橢圓形，油管在每棱槽中通常1條，少數2–3條。花期6–7月，果期7–8月。

基本介紹

• 中文學名：新疆柴胡
• 拉丁學名：Bupleurumexaltatum
• 界：植物界
• 門：被子植物
• 綱：雙子葉植物
• 亞綱：原始花被
• 目：傘形
• 科：傘形
• 亞科：芹
• 族：阿米芹
• 屬：柴胡
• 花果期：6-9月

形態特徵

多年生草本，高40-90厘米。主根發達，堅硬木質化，灰黃色。根頸粗壯，多分枝。莖多數，上部分枝多，形成疏鬆的圓錐狀，莖基部木質化，節間很短。基生葉密集叢生，窄線形，很少線狀披針形，長8-12厘米，寬2-4毫米，頂端漸尖或鈍，基部略狹窄抱莖3-5脈；莖生葉線狀錐形，頂端尖錐形，基部不收縮而抱莖；中部葉最長達9厘米，寬3毫米，3-5脈，上部葉尖錐形，長僅5毫米，寬僅1毫米，1-3脈；傘輻3-5，很少7，不等長，5-22毫米，一般不甚展開，總苞片2-3，狹披針形，長1-6毫米，寬1毫米或更狹，1-3脈，頂端漸尖或錐形，基部抱莖，小總苞片5，等大，橢圓形或披針形，質厚，長1-1.8毫米， 寬0.5毫米，頂端圓或尖，1-3脈，短於或等於花梗；小傘形花序有花5-10，黃色，直徑1-1.5毫米，花瓣上部內折，舌片頂端2淺裂；花柱基暗黃色。果柄長2-3毫米，超過小總苞。果長圓形，長3.5-4.5毫米，寬1-2毫米，棱有狹翼；油管甚粗，棱槽中1，合生面2。花期6-7月，果期8-9月。

根

主根發達，堅硬木質化，灰黃色。根頸粗壯，多分枝。

莖

莖多數，上部另枝多，形成疏鬆的圓錐狀，莖基部木質化，節間很短。

葉

基生葉密集叢生，窄線形，很少線狀披針形，長8-12厘米，寬2-4毫米，頂端漸尖或鈍，基部略狹窄抱莖3-5脈；莖生葉線狀錐形，頂端尖錐形，基部不收縮而抱莖；中部葉最長達9厘米，寬3毫米，3-5脈；上部葉尖錐形，長僅5毫米，寬僅1毫米，1-3脈；傘輻3-5，很少7，不：等長，5-22毫米，一般不甚展開，總苞片2-3，狹披針形，長1-6毫米，寬1毫米或更狹，1-3脈，頂端漸尖或錐形，基部抱莖；小總苞片5，等大，橢圓形或披剖形，質厚；長1-1．8毫米，寬0．5毫米，頂端圓或尖，1-3脈，短於或等於花梗。

花

小傘形花序有花5-10，黃色，直徑1-1．5毫米：花瓣上部內折，舌片頂端2淺裂；花柱基暗黃色。果柄長2-3毫米，超過小總苞。花期6-7月。

果

果長圓形，長3．5-4．5毫米，寬1．5-2毫米，棱有狹翼；油管甚粗，棱槽中1，合生面2。果期8-9月。

生長環境

多生於海拔1500米的石礫及淺土層的土坡上。

分布範圍

產我國新疆烏魯木齊附近小山上。分布蘇聯境內克里米亞、高加索等地。

種植技術

種植特點分析

柴胡因受其自身因素影響，採用冬季或早春種植比較好。原因是：

(1)柴胡種的壽命期比較短。科學實驗證明，柴胡籽種收穫後，3個月內發芽率為85%，6個月內發芽率50%。隨時間的推移，發芽率越來越低。

(2)對溫度要求較嚴。柴胡在10~20℃時為發芽適期，超過25℃柴胡發芽率降低到30%，30℃時發芽率為20%，35℃時發芽率為零。

(3)籽粒小，種子表面有一層角質，種在地里一般20天后才能發芽。

(4)用防天然法比較好。所謂防天然法，即冬季種上，春天發芽，以地溫給恆溫式的天然保護，效果特好且不用蓋草。

進地整地

柴胡耐寒、耐旱、但忌水浸。進地宜選土層深厚肥沃，土質疏鬆，排灌良好的砂質壤土地。在柴胡播種前，深翻土壤，整平耙細，結合整地，畝施腐熟農家肥2000~3000公斤，二銨10~15公斤，或磷鉀複合肥20~30公斤。

栽培技術

柴胡主要是用種子繁殖，一般可在冬春季節播種，但以冬播為好，開春出苗早而齊，冬播宜在11月份到12月初進行，每畝用種量為3~4公斤，播前要做好種子處理，柴胡種子細小，種子表面有一層角質，一般播后角質退化後才能出苗，往往容易影響正常按時出苗，使出苗不齊不全，種子精選後可用溫水浸泡，適量放入洗衣粉，輕輕擦洗後，將洗衣粉用清水沖淨後晾乾保管以備播種，播種時可用細黃土適量與草木灰將種子拌勻，再進行撒播。播種方法可用開溝條播或撒播兩種方式，開溝播種可將肥料先放入溝內，在撒播種子時，蓋土不要太厚，僅土不能超過0.5寸厚度。撒播可在整好的平整地面上，用拌好的種子均勻的在田塊表面撒播，播後可用人工淺蓋，播後的田塊有條件的地方可以用水灌溉、填實土壤，對田塊進行適當鎮壓。春後即可出苗，春播方法同於冬播，但需蓋草保濕。

田間管理

在出苗齊全後，結合施肥，淺鬆土一次，苗長1~2寸左右，應結合除草進行間苗，拔除過密的小瘦弱苗，留苗按株距1~2寸、行距5~6寸定苗，在分孽時可追施過磷酸鈣20公斤，硫酸銨10~15公斤，在行間開溝追施，然後覆土蓋嚴，在開花現蕾期，可噴施磷酸二氫鉀4~5公斤，進行根外追肥，促使座果結實，在陰雨過多時要及時疏溝排水排澇，以降低田間濕度，預防爛根，在整個生長期要注意病蟲危害，一般蟲害主要應防治地下害蟲，可用殺蟲丹、殺蟲雙粉劑，每畝可用100~200克，兌土拌勻，在播種時撒播地內，以防地老虎、蠐螬、金針蟲等地下害蟲，在生長期發生的蚜蟲、葉青蟲等害蟲可用90%的敵百蟲或40%的氧化樂果乳劑200倍液及敵殺死、快殺靈等農藥進行噴霧防治。

採收加工

柴胡莖桿、種子、藥根的採集。莖桿和種子的採集，當種子出現黃黑色，葉片已全部枯黃時可將莖桿連同種子一併割掉，進行脫粒，將莖桿、種子分別晾曬乾，妥善保存，待後出售，藥根的採收一般應在兩年後進行採收，採收藥根可用人工深挖，把所有的藥根全部挖出，不能採取直接拔除，以防斷根影響產量，以增加收入，藥根應分類整理，大小一致整齊，紮成小把，晾乾即可出售。