《新派菜譜系列--合時進補食療》是2002年10月廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是馮偉紅、海文。
基本介紹
- 中文名：新派菜譜系列--合時進補食療
- 作者：馮偉紅、海文
- ISBN：9787806530283
- 出版社：廣東旅遊出版社
- 出版時間：2002年10月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
我國自古便有“藥食同源”之說，醫家卻常以食物入藥，而食家卻常引藥入餚，兩者兼收並蓄，相得益彰，形成了獨具特色的中國藥膳。本書結合家庭飲食實際，收集整理了200多款常用食療食譜。為方便閱讀，全書分為上下兩部分，上篇是菜譜，包括蔬菜、禽蛋類、獸肉類、水產類、其他類5個類別，下篇主要是糧食類食譜。方便實用，是家庭保健膳食的理想參考書。
圖書目錄
上篇 菜譜
一、果蔬類
二、水產類
三、獸肉類
四、禽蛋類
五、其他類
下篇 食譜
彩色插圖
