新派脆薄餅是一道美食。 基本介紹 中文名：新派脆薄餅主要食材：麵粉500克,色拉油350克,水,橙食色,南乳汁分類：美味糕點工藝：炸 菜系及功效,工藝,材料,製作, 菜系及功效美味糕點工藝炸材料主料：麵粉500克,色拉油350克,水,橙食色,南乳汁,芝麻各適量。調料：糖,鹽,雞精各適量。製作麵粉、油、水、橙食色、南乳汁、調料分別調成水皮和酥皮，酥皮包入水皮里，疊3次，成圓柱形，切薄片，撒芝麻，擀成薄圓片，入油鍋中炸熟即可。
