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基本介紹
- 書名：新娘入廚房/家庭美食DIY
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 頁數：89頁
- 開本：32
- 品牌：浙江科學技術出版社
- 作者：蕭宗隆
- 出版日期：2003年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7534118379
內容簡介,媒體推薦,
內容簡介
本書內容包括：食材處理技巧；烹調方法要領；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐；橙汁子排套餐；鮮筍紅燒肉套餐；青椒豆乾牛肉套餐；蚝油芥藍牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉絲套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒雞柳套餐；鹽水雞套餐；辣子雞丁套餐；椒麻雞片套餐；沙茶扒雞腿套餐；郴汁芋頭雞翅套餐；鹽水蝦套餐；味噌烤魚套餐；玉米炒蝦仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜魚片套餐……
媒體推薦
書評
本書內容包括：食材處理技巧；烹調方法要領；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐；橙汁子排套餐；鮮筍紅燒肉套餐；青椒豆乾牛肉套餐；蚝油芥藍牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉絲套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒雞柳套餐；鹽水雞套餐；辣子雞丁套餐；椒麻雞片套餐；沙茶扒雞腿套餐；郴汁芋頭雞翅套餐；鹽水蝦套餐；味噌烤魚套餐；玉米炒蝦仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜魚片套餐……
本書內容包括：食材處理技巧；烹調方法要領；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐；橙汁子排套餐；鮮筍紅燒肉套餐；青椒豆乾牛肉套餐；蚝油芥藍牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉絲套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒雞柳套餐；鹽水雞套餐；辣子雞丁套餐；椒麻雞片套餐；沙茶扒雞腿套餐；郴汁芋頭雞翅套餐；鹽水蝦套餐；味噌烤魚套餐；玉米炒蝦仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜魚片套餐……
