《新世紀日本食品產業的市場行銷》是2007年10月29日上海外語教育出版社出版的圖書，作者是岸本裕一。本書分為兩大部分，從多個角度闡述了新世紀日本食品產業的方方面面。
基本介紹
- 書名：新世紀日本食品產業的市場行銷
- 作者：岸本裕一
- 譯者：徐寶妹
- ISBN：10位[7544605108]13位[9787544605106]
- 定價：￥16.00元
- 出版社：上海外語教育出版社
- 出版時間：2007-10-29
內容簡介,圖書詳情,目錄,
內容簡介
本書是中日合作的企業經營管理專著譯叢之一，分為“構建食品產業行銷戰略”和“食品產業市場質的變化和發展”兩大部分，從多個角度闡述了新世紀日本食品產業的方方面面。
圖書詳情
我國的近鄰日本在世界已開發國家中經濟名列第二，其經濟騰飛歷來為世人所矚目。應該承認，國際的、國內的、經濟的和社會的等諸多因素，都有其無可辯駁的道理。但是我們不能忽略的是其企業經營管理。正是這種獨特的企業經營管理手法，使日本企業從本土走向世界。他山之石可以攻玉，其成功的經驗應有“為我所用”之處。
中日合作的企業經營管理專著譯叢之一《新世紀日本食品產業的市場行銷》終於出版了，這是上海外國語大學與日本桃山學院大學企業經營管理學科學術交流的一大成果。
目錄
第1章 新世紀食品產業行銷前沿（岸本裕一）
1 新世紀食品產業行銷前沿
2 新世紀食品產業行銷前沿的分析立場
3 本書的構成與各章的相互關係
第1部分 構建食品產業行銷戰略
第2章 從食品行銷的視點看速食咖喱的品牌定位——與咖喱塊的對比（青谷實知代、岸本裕一）
1 食品品牌化及其戰略
2 速食食品的市場概況
3 速食咖喱的品牌戰略
4 速食咖喱與咖喱塊的定位及推進的比較
5 今後的展望與課題
第3章 GM作物、食品的生產、流通、限制與商品戰略的動向——以主要已開發國家的現狀為基礎（渡部靖夫）
1 GM作物、食品的擴大與問題的國際化
2 GM作物、食品的出現、普及與不安
3 關於限制GM作物、食品的國際形勢
4 食品企業的GM食品戰略
5 生命科學世紀的GM作物、食品的理想狀態
第4章 食品產業物流戰略中的供應鏈管理的展開與課題（清水正博）
1 全球競爭激化與食品流通及SCM
2 食品流通業的課題——物流高成本
3 流通中心的低成本SCM
4 SCM的發展過程
5 沃爾瑪的SCM
6 SevenEleven的SCM
7 具有競爭優勢的sCM理想方式
第5章 從全球化視野看大米的標準價格市場——關於大米期貨市場的是與非（岸本裕一）
1 制度改革與大米標準價格市場
2 根據CBOT交易實際情況重新設計大米期貨交易制度
3 設立價格穩定製度，還是開設期貨市場——關於大米標準價格的議論
4 關於修改大米交易制度的議論
第6章對食品價格差問題的觀點——關於食品的4個價格差（岸本裕一）
1 何謂4個價格差
2 本章的個別課題與筆者關於食品購買行為的研究
3 對食品價格差問題的觀點與今後的課題
第7章 食品零售業中日美廣告單的比較分析（岸本裕一）
第8章反映時代特徵的食品產業電視廣告
第二部分食品產業市場質變和發展
第9章中國台灣食品企業集團的行銷和全球化過程
第10章發展中的出孩童市場與食品產業的市場行銷
第11章食品產業市場行銷與品牌社群的發展
第11章對食品安全性問題的看法
結束語
後記
