斯里蘭卡肉桂油，由產於斯里蘭卡等地的斯里蘭卡肉桂(Cinnamomum zeylanicum)的樹皮經蒸汽蒸餾而得的一種精油。淡黃色至深黃色或棕黃色的液體,有類似丁香油和桂皮油的香氣,香氣較中國肉桂油為佳。主要成分為肉桂醛和丁香酚。用以調配食用香精和化妝品香精,也用以單離丁香酚及供藥用。
基本介紹
- 中文名：斯里蘭卡肉桂油
- 所屬分類：精油
斯里蘭卡肉桂油，由產於斯里蘭卡等地的斯里蘭卡肉桂(Cinnamomum zeylanicum)的樹皮經蒸汽蒸餾而得的一種精油。淡黃色至深黃色或棕黃色的液體,有類似丁香油和桂皮油的香氣,香氣較中國肉桂油為佳。主要成分為肉桂醛和丁香酚。用以調配食用香精和化妝品香精,也用以單離丁香酚及供藥用。
斯里蘭卡肉桂油，由產於斯里蘭卡等地的斯里蘭卡肉桂(Cinnamomum zeylanicum)的樹皮經蒸汽蒸餾而得的一種精油。淡黃色至深黃色或棕黃色的液體,有類似丁香油和桂皮油的香氣,香氣較中國肉桂油為佳。主要成分為肉桂...
製法：由唇形科植物斯里蘭卡肉桂（Cinnamomum zeylanicum）水蒸氣蒸餾而得。得率0.2%～0.3%。主要產於斯里蘭卡、塞席爾和馬達加斯加。由老樹枝所得者質量差，含醛量一般不超過36%。套用:我國GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料。主要用於焙烤食品、糖果和酒類。亦可作為矯味劑。安全管理：CAS編碼 8007-80-5 FEMA ...
中文名稱：肉桂 英文名稱：Cinnamon 學名：cinnamomum zeylanicum 中文別名：肉桂油; 桂油；桂皮油 CAS 編號：8007-80-5 性狀：屬揮發性油，是一種黃色至紅褐色澄清液體 香味：具有中國肉桂特有的辛烈、暖甜香氣 特性：時間放置或露置於空氣中，肉桂油會逐漸氧化變成深褐色的黏稠液體。先是有甜味，然後有辛辣味。溶...
肉桂醛通常稱為桂醛，天然存在於斯里蘭卡肉桂油、桂皮油、藿香油、風信子油和玫瑰油等精油中。桂醛有順式和反式兩種異構體，現商用的桂醛，無論是天然的或者是合成的桂醛，都是反式體。物化性質 製備方法 在陽極池加入25%的硫酸60mL和13gCe(NO3)3.2H2O，磁力攪拌使亞鈰鹽溶解。向陰極室加入適量的25%的硫酸...
錫蘭肉桂油 錫蘭肉桂油（cinnamon oil）是2016年公布的林學名詞。定義 樟科植物錫蘭肉桂(Cinnamomum zeylanicum Bl.)的樹皮和葉經水蒸氣蒸餾得到的淡黃色精油。主要成分為肉桂醛和丁香酚。出處 《林學名詞》第二版。