斯特拉特福大學廚藝與酒店管理學院的前身為成立於1972年的巴爾的摩國際學院（巴爾的摩），是一個獨立的、非盈利性的、由美國中部地區高等教育委員協會批准的四年制大學。
基本介紹
- 中文名：斯特拉特福大學廚藝與酒店管理學院
- 英文名：Stratford University School of Culinary Arts and Hospitality Management
- 創辦時間：1972年
- 所屬地區：馬里蘭州
- 類別：私立
- 城市：Baltimore
- 國家：美國
學校簡介,專業設定,
學校簡介
2012年1月，斯特拉特福大學接管了巴爾的摩國際學院，將其校區作為廚藝與酒店管理學院。經馬里蘭州高等教育委員會和美國烹飪聯合會的授權，通過巴爾德摩國際學院的研究生課程，烹飪藝術課程及餐飲管理和酒店管理的課程，提供碩士學位、學士學位、副學士學位及證書教育。學院的成員包括廚師和高級學術導師。 斯特拉特福大學廚藝與酒店管理學院校區位於巴爾的摩的美國校區。學院於每年春、夏、秋三個季度開課，並設有夜校。除了教室和烹飪實驗室外，學院的巴爾的摩校區還設有烹飪藝術中心，書店，電腦室，學生聯盟會，酒店，旅館，餐廳，學生公寓，和包括圖書館，電腦實驗室和一個可食性藝術畫廊在內的學習資源中心。
專業設定
本科：管理學、教育學
碩士：管理學
語言中心：教育學、文學
專科：管理學、教育學
