斑點鬍子鯰，學名：Clarias macrocephalus (Günther, 1864)，為胡鮎科、胡鮎屬魚類。體細長，頭部較大，枕骨較深，頭前半部扁平，頭後側扁。無鱗，側線完整。口寬，橫裂，微下位。上頜較下頜稍突出，上頜和犁骨上密生絨毛狀牙齒，形成牙帶。吻短面寬鈍，唇厚。觸鬚發達，有須四對，其中鼻須一對，上頜須一對，下頜須二對。
基本介紹
形態特徵,生活習性,分布地區,繁殖習性,
形態特徵
斑點鬍子鯰體細長，頭部較大，枕骨較深，頭前半部扁平，頭後側扁。無鱗，側線完整。口寬，橫裂，微下位。上頜較下頜稍突出，上頜和犁骨上密生絨毛狀牙齒，形成牙帶。吻短面寬鈍，唇厚。觸鬚發達，有須四對，其中鼻須一對，上頜須一對，下頜須二對。眼小，前側位，有活動眼瞼。背鰭、臀鰭均長，兩鰭後端在尾處上下相對。胸鰭小，有一對發達的硬棘，作禦敵和支撐行動，棘由毒腺組成的外膜包被，外緣有鋸齒形小齒。除胸鰭有鰭棘外，其他各鰭均由軟條組成。腹鰭小，幾乎與臀鰭連為一體。尾鰭圓扇形。體色一般為褐黑色或灰黃色，腹部色澤較淡。體側散布一些不規則小白斑點。
斑點胡鮎
生活習性
斑點鬍子鯰屬熱帶、亞熱帶魚類。棲息于田間溝渠、稻田、河川、湖泊等水域。具有明顯的穴居和聚居習性，常數十尾乃至數百尾聚集在一個洞穴中。懼強光，白天潛於水底，或棲居洞中，晚上出來活動及取食。冬天天氣寒冷，常潛入洞中聚居或鑽入泥中越冬。由於長期底層穴居生活，造成視覺退化，對外界食物、刺激、敵害等感覺主要靠口周圍四對發達的口須和發達的側線系統和嗅囊。四對口須頗長，且能靈活轉動，它的嗅囊具有複雜的皺摺，腦的嗅葉也相當發達，這與其特殊生活習性相適應。該魚耐低溫能力差，在華南地區不能自然越冬。據測定，11℃以下時，持續2－3天會死亡。適宜水溫為25－33℃，水溫達到18℃以上時才開始大量攝食和四處活動。
斑點胡鮎
該魚具有形似樹枝狀的鰓口輔助呼吸器官，皮膚也有呼吸作用，因而能在低氧（溶氧為0.8毫克/升水中，一般魚類要求1.7毫克/升）和pH值4.8的污水或酸性環境生活，且出水後只要保持體表濕潤仍能存活幾天。該魚遷徙能力很強，可利用強壯的硬棘，在陸地上支撐身體爬行，越過障礙物，從一個水體遷移到另一個水體。
斑點鬍子鯰為動物性為主的雜食性魚類，在天然環境下，以捕食水體中的蠕蟲、水生昆蟲幼體、小魚、小蝦和屍體、腐敗物等為食，也食植物的細嫩部分及腐殖質。在人工養殖條件下，可利用禽畜血、內臟、臭魚爛蝦、蛆肉、蚯蚓等，也食米糠、花生餅、玉米等植物性飼料和配合飼料。孵出第3天開始攝食，主要以浮遊動物為食，一周后可攝食水蚯蚓、水生昆蟲、蠕蟲等，也吃商品飼料。
4－39℃淡水生。
分布地區
泰國，及我國南方。
繁殖習性
斑點鬍子鯰初次性成熟為1齡（滿8－10月齡），質量100克以上時，便具繁殖能力。性比為1∶1，一年多次產卵。性腺周而復始地發育，呈周期性變化。正常情況下，一年可產卵4－5次，每次間隔時間為30－40天。在適溫範圍內，精心培育，可一年四季都產卵。
斑點鬍子鯰為營巢性產卵魚類。在自然環境中，當親魚性腺發育成熟，氣候條件和環境均適合產卵時，雌魚會與雄魚配對至淺水區，選一個僻靜、水草旺盛或溝渠淺灘處營巢。營巢時，雌雄密切配合，用吻端、胸鰭、尾鰭在水底掘出一個直徑約30厘米，深5－8厘米的圓形小坑。築巢後，雌雄魚頻繁進出魚巢，互相追逐和接觸，經幾個小時發情，同時在巢內排卵和排精，並用其尾部攪動使卵充分受精和均勻粘附在巢邊的水草上。每次產卵需分幾次排卵，一次排卵幾十至幾百粒，間隔約幾分鐘到幾十分鐘，因此從開始產卵到結束需幾十分鐘到幾個小時。產卵後，雄魚看守魚巢，雌魚在外覓食，供雄魚攝食。產卵的水溫為20－32℃，最適溫度為24－28℃，低於20℃或高於32℃，產卵活動受到抑制；18℃基本不能產卵。產卵量與親魚大小有關。平均質量182克雌魚，產卵量為12684粒。卵呈古銅色，具粘性，平均卵徑1.7毫米。
人工繁殖：包括親魚產前培育、催情、自然產卵和人工授精及孵化。催產前一個月將8－10月齡的親魚，放入池中精心培育，投餵魚粉40%，花生餅20%，米糠20%和玉米粉20%比例製成的顆粒飼料，日投餌量為質量的5%－8%，每周沖水刺激1－2次。經30天培育，性腺可發育成熟。當達到合適產卵的溫度時，選擇雌魚腹部寬廣膨大而柔軟，卵巢輪廓明顯，生殖孔紅腫，輕壓腹部會有卵粒溢出的個體；雄魚外形健壯豐滿、富有光澤、生殖孔微紅，略有充血的個體，進行催產。催產藥物有：鯉魚垂體（PG）和絨毛膜性腺激素（HCG）。採用2次注射。0.25－0.4千克親魚，第一針雌魚注射PG1個，第二針PG 1.5個；雄魚待雌魚注射第二針時，注射PG 1個。如注射HCG，雌魚共注射3 000－4 000 IU/千克，也分2次注射。雄魚劑量減半。2次注射時間間隔8－10小時，效應時間12－16小時。親魚產卵可以採用自產或人工授精。產卵池為50厘米×60厘米，水深15厘米左右的水泥池或其他容器，內放幾棵水浮蓮，池上加蓋，防止魚躍出。產卵後，卵粘在水浮蓮上，然後移入孵化池（筒）孵化。人工授精是將催情的親魚放到產卵池中，達到效應時間，用網捕起親魚檢查，輕壓腹部可流卵者即可進行人工授精。受精卵均勻灑在水下1厘米0.56毫米孔徑的尼龍絹篩上，然後放孵化池（筒）流水或充氣孵化。用這種方法受精率和孵化率都很高，一般在90%以上。孵化溫度最好在24－28℃，30小時左右孵出仔魚。
