斑蘭香米吐司是一道美食,原料有高筋麵粉等。
基本介紹
- 中文名:斑蘭香米吐司
- 原料:高筋麵粉
- 輔料:綿白糖
- 口味:甜味
原料,做法,
原料
高筋麵粉290g、斑蘭香米飯1/4杯、酵母2.5g、雞蛋一個(63g)、綿白糖30g、鹽3g、水150g、黃油25g、斑蘭香油3滴(可不放)
做法
1. 斑蘭香米倩影。
2. 原料集合。
3. 雞蛋打散,將雞蛋和水先放入麵包桶。
4. 在麵包桶的兩個對角分別放上鹽和糖。
5. 滴上三滴斑蘭香油。
6. 放上麵粉,儘量鋪滿水面,再在麵粉上劃一道,放上酵母。
7. 選擇9大米麵包,燒色淺,重量500g。(過程圖是第一次做的時候拍,所以重量是750g)
8. 麵包機在和面。
9. 聽見麵包機發出“滴滴滴”聲音的時候放入香米飯。
10.米飯放得太多了,影響了出膜。
11.發酵過程中。
12.程式結束,麵包出爐。
13.煮雞蛋搗碎,加鹽、橄欖油、黑胡椒和香草碎拌勻,夾進去就完成了。