文火煎南瓜餅

基本介紹

• 中文名：文火煎南瓜餅
• 主要食材：南瓜，糯米粉
• 分類：煎，餅

用料

材料	用量
南瓜	適量
糯米粉	適量
糖	少許
澱粉（或玉米生粉）	適量

做法

1. 南瓜去皮，洗淨，切小塊

2. 南瓜煮熟或蒸熟，然後壓成南瓜泥，

3. 將糯米粉，澱粉（或玉米生粉）和糖一起倒入南瓜泥中搓成麵團的樣子，

4. 然後捏成圓形的樣子，就可以拿去煎了

5. 煎的時候，要把南瓜濕一濕水，再用文火煎。這樣煎出來的南瓜不粘鍋