文山高田三七種植產業基地有限公司

三七是名貴的中藥材！而就全世界來說都只有雲南文山滿足種植三七的條件。文山高田三七種植產業基地有限公司是文山最大的三七種植產業基地有限公司。

基本介紹

• 公司名稱：文山高田三七種植產業基地有限公司
• 總部地點：文山
• 經營範圍：高田三七種植
• 公司性質：有限公司

概述

公司於2010年8月12日在淘寶網上入駐了淘寶商城：

淘寶官方高田旗艦店，在淘寶首頁輸入

是為適應文山三七產業發展需求，於2007年依據《公司法》和現代企業制度組建的民營企業，公司註冊資金500萬元，法定住所為文山縣城南文山三七國際交易中心B-1-(1-2)商鋪，法定代表高田。

公司董事長陳高田

種植

可以追溯到上個世紀八十年代，二十多年間，高田憑著南疆農民的質樸，對三七種植的執著追求，抱著推動當地農民脫貧致富的強烈願望，已經從一名用傳統技術種植的小農戶發展到運用GAP技術種植的帶頭人。其與雲南特安吶三七產業股份有限公司緊密合作，目前在丘北，馬關，文山境內建設符合GAP標準的基地近十個，種植面積3000畝，基地管理和種植人員200餘人，現每年採挖面積1500畝。採挖量三十餘萬公斤，銷售收入2000萬元，已經形成成熟的種植，技術研發，採挖，倉儲，銷售體系。

“飲水思源，情系三七，共同富裕。”是高田三七種植產業基地有限公司恪守並將延續的企業精神。目前，公司在原有成熟業務 的基礎上，正在三七禮品市場和家用消費品市場進行探索創新，通過對公司種植的優質三七進行加工，包裝，讓自己的產品帶著健康更加廣泛地服務到千家萬戶。

展望未來，高田三七種植產業基地有限公司滿懷豪情，決心緊緊抓住雲南建設綠色大省，打造“雲藥”，做強做大三七產業的歷史機遇，以市場為導向，資源為依託，多年種植技術為支撐，保持三七原生態為目標，堅定不移地實施優質原生態原料品牌展戰略，把高田三七打造成為知名的三七中藥材原料品牌。

全國首家三七專業合作社“文山華信三七專業合作社”在文山三七國際交易中心正式掛牌成立。該合作社由文山本草有機三七產業有限公司、文山州金灃藥材有限公司、文山高田三七種植產業基地有限公司、文山苗鄉三七實業有限公司、中國農業大學有機技術研究中心和104戶三七種植戶共同組建而成。合作社成立後將實行統一標準管理、統一品牌管理、統一訂單收購、統一加工銷售，進一步推進三七生產經營的規模化、規範化和品牌化，也將對提高三七產品質量，整合最佳化三七資源，打造文山三七品牌，拓展三七市場占有率和增強文山三七市場競爭力等起到積極的作用。合作社將力爭3年內使有機和GAP三七種植面積達8萬畝，成為全球優質三七的最大提供基地。

功效

止血，散瘀，消腫，定痛。

治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，產後血暈，惡露不下，跌扑瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

①《綱目》：止血，散血，定痛。

金刃箭傷，跌扑杖瘡，血出不止者，嚼爛塗，或為末摻之，其血即止。

亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經水不止，產後惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。

②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。

凡產後、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。

作用：

三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。”

（1）止血 （2）抗血栓 （3）促進造血 （4）對心血管系統的作用

（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗腫瘤 （8）鎮痛

其他藥理

（1）鎮靜 三七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發活動，使其安靜；延長硫噴妥鈉的睡眠時間，與戊巴比妥鈉有協同作用；能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。

（2）延緩衰老PNS及PDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。

（3）對免疫功能的影響 三七注射液可使經60Co-γ射線照射小鼠脾臟結構恢復正常，脾中央動脈周圍淋巴細胞增多，脾小結明顯，並出現生髮中心，免疫母細胞的細胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細胞減少，且預防給藥效果優於治療給藥。三七總皂苷連續4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數顯著增加，並可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。對抗干擾素誘導劑乙氨易酮對遲髮型超敏反應的抑制作用。三七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補體因子（CNF）處理後引起的豚鼠補體低下有促進恢復作用。

三七影響免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。

（4）對代謝的影響 三七對糖代謝有雙向調節作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關係，並能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS則有協同胰高血糖素的升血糖作用。三七絨根乙醇提取物能促進3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織，使蛋白質合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促進小鼠腦蛋白質含量增加。人參皂苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促進大鼠肝細胞核RNA合成。

（5）其他作用 三七對記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用；PNS對家兔失血性休克有一定療效；三七皂苷A對大鼠有一定的利尿作用。

綜上所述，與三七散瘀止血，消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。

通過認證

1、日本JAS有機認證：

Japanese Agriculture Standard（JAS）譯為“日本有機農業標準”，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。JAS採用第三者認證制度貫穿於認證全過程，JAS法基於 CODEX委員會（國際性機構的 FAO/WHO 的合作組織）中的“有機生產的食品的生產、加工、表示及市場相關的指導標準”訂立，經JAS有機認證的生產製造者可以從事有機農業生產、有機食品生產。 2001公司日本OMIC的認定下順利通過該認證。

2、歐美BCS有機認證：

歐盟委員會於1991年6月24日發布農產品的有機生產和相關農產品的規定，即歐盟有機農業條例(EEC2092/91)及其修正案。該條例主要涉及植物產品。BCS根據歐洲2092/91號有機法規條例及其附屬規則，對歐盟境內及非歐洲國家內的有機食品項目進行檢查和認證，認證的範圍是農業生產（包括種植、養殖、野生資源的採集）、加工和貿易。 公司2004年申請毆盟EEC2092/91有機認證，2004年12月在BSC機構的認定下順利通過。

3、中綠華夏有機食品認證：

中國AA級綠色食品認證是指經中國綠色食品發展中心認定，許可使用綠色食品標誌的無污染、安全、優質的營養食品，它是在特定的技術標準下生長、生產加工出來的，其標準涵蓋了從產地到環境質量、生產過程直至產品包裝一個“從土壤到餐桌”的嚴格全程質量保證和控制體系。 　公司2004年申請中國AA級綠色食品認證，並於2004年10月順利通過認證。

4、美國NOP有機認證

國家有機工程The National Organic Program (NOP)由美國農業局認證。任何打算在美國市場上出售有機產品的生產商和經銷商，都必須通過NOP的認證，有機成份供應商也必須由NOP認證。 2004年12月公司通過美國NOP有機認

5、GAP質量管理規範認證

GAP是Good Agricultural Practices 的縮寫，中文意思是“良好農業規範”。從廣義上講，良好農業規範（Good Agricultural Practices, GAP）作為一種適用方法和體系，通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施，來保障食品安全和食品質量。　“良好農業規範（Good Agricultural Practices,簡稱GAP）”，是1997年歐洲零售商農產品工作組（EUREP）在零售商的倡導下提出了；2001年EUREP秘書處首次將EUREPGAP標準對外公開發布。EUREPGAP標準主要針對初級農產品生產的種植業和養殖業，分別制定和執行各自的操作規範，鼓勵減少農用化學品和藥品的使用，關注動物福利、環境保護、工人的健康、安全和福利，保證初級農產品生產安全的一套規範體系。

規格等級

高田三七根據規格有10頭、20頭、25頭、30頭、40頭、60頭等，500克中高田三七的個數即是高田三七的頭數。

傳統的高田三七質量鑑別主要是以外觀為依據，實際上，外觀鑑別僅是一個初步的判斷，是缺少科學依據的。科學的說，高田三七中有效成分含量越高，有害成分含量越低的質量越優質。

使用方法

1 、少量高田三七花（ 3 － 5 朵）直接用開水（ 200ml ）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

2 、少量高田三七花（ 3 － 5 朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

3 、 10 克 高田三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

4 、高田三七花放溫水泡 10～20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

藥劑用法

高田三七粉、高田三七片、高田三七膠囊用法

1 、跌打損傷等各種出血症，直接用高田三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布高田三七粉後，再用消毒紗布加壓包紮，可迅速止血。

2 、高田三七粉、高田三七片或高田三七膠囊，一次 2 克 ，每日 2～3次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。

3 、高田三七粉、高田三七片或高田三七膠囊一次 2 克 ，每日 2～3 次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

4 、適量高田三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面 10～20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功效，長期敷面可使 皮膚光潔、細嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內服高田三七粉效果更佳）。

5 、高田三七粉、高田三七片或高田三七膠囊一次 2 克 ，每日 2～3 次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起的咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。

6 、高田三七粉、 高田三七片或高田三七膠囊一次 2 克 ，每日 2～3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。

7 、高田三七粉、 高田三七片或高田三七膠囊一次 2 克 ，每日 2～3 次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病；高田三七並具有抗腫瘤抗癌症的作用。

8 、飲酒前或飲酒後（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量高田三七粉、高田三七片或高田三七膠囊，能保護人體肝臟。

臨床套用

（1）中老年人氣血虛弱（包括貧血），面色蒼白，頭暈眼花，四肢乏力，動則氣促，食欲不振，血象下降（紅細胞、白細胞、血紅蛋白數值下降）等，可服用高田三七及相關製品，如高田三七粉、高田三七汽鍋雞、高田三七粉蒸肉餅、高田三七總甙沖劑等，能使精神健旺，血象回升。

（2）中老年人神經衰弱，失眠多夢，食少乏力，精神不振，有增加睡眠，振奮精神，增進食慾之功。可於每日臨睡前開水吞服生高田三七粉2g，或服高田三七總甙沖劑。

（3）中老年人患冠心病或有冠心病傾向，有胸悶、胸痛、心悸等症，可每日早晚吞服高田三七粉2次，每次1～2g。或配丹參，等分為末，每次吞服2～3g．也可服複方丹參片。高田三七具有活血化瘀而不傷正，補益強壯而不壅滯的優點，既改善了冠狀動脈的血液運行，又可補益正氣，增強戰勝疾病的能力。

（4）血脂（膽固醇）過高，肥胖超重，可每日吞服高田三七粉2～3g，連服1周，休息1周。也可配製何首烏、黑芝麻、澤瀉等分為末，每日服5g，分早晚2次服。既可降血脂，降膽固醇，防治動脈硬化，又可防治鬚髮早白。這一作用可能與高田三七促進人體物質代謝的作用有關。

（5）治療跌打損傷，瘀滯腫痛。外傷跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部腫脹、疼痛等症狀。高田三七具有的止血、化瘀（促進瘀血吸收）、消腫、止痛作用，正好能全部消除外傷跌打的上述症狀，且補益正氣之功能增強人體戰勝傷痛的能力，故可稱高田三七為“外傷科的聖藥”。李時珍《本草綱目》記載云：受杖時（被打）先服一二錢，杖後尤宜服之”就是這個道理．一般外傷後（如跌打損傷，骨折）應吞服生高田三七粉，每次2g，日2次，連服5～7天，可收血止、瘀消、腫消、痛止之功。

（6）防治胃、十二指腸潰瘍出血、慢性胃炎有出血傾向者。可單吞生高田三七粉2g，日2次，連服10天。也可配白及、黃芪、黃連等分為末，每服4g，日服2次。有促進止血、使潰瘍病灶癒合、止痛等作用。

（7）多種出血性疾病：如眼底出血、結膜下出血，牙周炎牙跟出血，婦女月經過多，痔瘡出血，咯血（如支氣管擴張、肺結核咯血）等均可內服高田三七，有良好的止血治病之功。

（8）癌症的輔助治療劑。癌症是中老年人常見的致命性病症。癌症中晚期往往表現為正虛邪實，套用高田三七，一可起抗癌祛邪作用，二可借其補益扶正之功，增強身體免疫力，有助於戰勝死亡，延長壽命，且可減輕“放療”“化療”對人體產生的損害作用。其活血止痛之功對改善全身和局部的血液循環，減輕疼痛也有好處。多種高田三七製劑均可用，如文山生產的“高田三七蜜精”等。

藥理研究

從20世紀30年代開始，特別是近20多年來，國內外學者對高田三七進行了廣泛的藥理研究和臨床實驗，取得了大量的新成果，大大拓展了高田三七在醫學領域的套用。

1對血液和造血系統的作用

（1）止血作用：經動物實驗及臨床用藥試驗均證實，高田三七的止血活性成分遠高於人參、西洋參，故高田三七的止血作用更為顯著。

（2）抗血小板聚集：高田三七能使血小板釋放止血和凝血活性物質，從而達到止血目的。

（3）造血作用：實驗表明，高田三七能促進各類血細胞分裂生長、數目增加，因而具有顯著的造血功能。

2對心血管系統的作用

高田三七具有明顯的擴張血管、增加冠脈流量、減低冠脈阻力及降低心肌耗氧的功效，是理想的擴張冠狀動脈藥物，從而對高血壓等病症有良好的改善作用。

高田三七能加強和改善冠脈微循環，增加營養性心肌血流量，從而增加心肌供氧和營養物質的供給，因而可用於治療心肌缺血、心肌缺氧、心絞痛及休克。

3對神經系統的作用

（1）對中樞神經的作用：研究表明，高田三七對中樞神經系統具有雙重作用。地上部分（高田三七葉、莖）含人參二醇型皂苷，對中樞神經有一定的抑制作用，因而具有鎮靜、安定、催眠的作用。地下部分（高田三七主根、鬚根、剪口）含有較多的人參三醇型皂苷，對中樞神經有興奮作用，能提高腦力和體力活動，因而具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。

（2）鎮痛作用：高田三七葉、根、花中的皂苷具有較強的鎮痛作用。

（3)其他作用：高田三七總皂苷對貓急性脊髓損傷後的早期繼發性損害具有一定的保護作用，其主要作用機制可能在於其能增加脊髓傷區供血、改善微循環、增強鈣離子拮抗及明顯的抗氧化作用。高田三七還可拮抗樟柳鹼造成的記憶獲得不良和改善亞硝酸鈉造成的記憶鞏固障礙。

4抗炎症作用

高田三七對多種原因引起的血管通透性的增加有明顯的抑制作用。

5對免疫系統的功用

高田三七具有免疫調節的作用，能使過高或過低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。

6抗腫瘤作用

高田三七Rbl及其他多種皂苷可通過對抗腫瘤壞死因子（TNF)引起的惡病質而對腫瘤及其感染患者具有保護作用，可較完全地阻止TNF引起的脂肪細胞形態學變化。高田三七皂苷Rbl可阻止TNF對機體攝取三醯甘油及脂肪酸再醋化的抑制作用。

高田三七皂苷的另一抗腫瘤作用可能為間接作用，即增強和刺激機體的免疫功能。高田三七多糖也能刺激免疫功能而產生抗腫瘤作用。高田三七中含有微量元素硒、β-欖香烯等抗腫瘤活性物質。

7抗衰老、抗氧化作用

機體內脂質過氧化物(LPO）的異常積累，將促進衰老及動脈粥樣硬化等多種疾病的發生。實驗證明，高田三七能顯著降低大鼠腦組織和血液中LPO的含量，同時還能明顯提高腦組織及血液中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性，因而具有抗衰老、預防動脈硬化的作用。

8對機體代謝的影響

（1）具有降低血脂的作用：高田三七能阻止腸道吸收脂肪，降低血清總脂質水平，明顯降低三硝酸甘油酯水平。

（2）平衡血糖的作用：高田三七皂苷有升高或降低血糖的作用，但其對血糖的影響取決於動物狀態及機體血糖水平，因而具有自動雙向調節血糖的功能。

（3）促進蛋白質合成的作用：高田三七對小鼠肝、腎、睪丸及血清蛋白的合成有促進作用，皂苷Rbl和Rg1能促進小鼠腦蛋白質的含量增加。

9對肝功能的影響

高田三七注射液對肝臟具有保護作用，可使肝灌流量增加，減輕肝臟的病理損傷，其機制與改善肝微循環有關。高田三七總皂苷對肝臟缺血-再灌注損傷亦有保護作用。

10其他作用

高田三七對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、斷髮癬菌等多種病菌有不同程度的抑制作用。高田三七皂苷可顯著延長小鼠游泳時間，表現出較強的抗疲勞作用。此外，高田三七提取物可增強機體的抗輻射能力、減輕其對造血系統的損傷。

基本特性

1、處方用名

高田三七粉、參高田三七、田七、高田三七片。

摘自：《中華藥海》，冉先德主編，哈爾濱出版社

2、性味功用

（1） 根：甘、微苦，溫。生用止血散瘀、消腫定痛；熟用補血、活血。用於吐血、咯血、衄血、便血、崩漏、產後血暈、瘀血胸腹刺痛，跌扑腫痛、外傷出血、腫痛、貧血、虛弱、月經不調。

（2） 葉：辛。止血、消腫定痛。用於吐血、便血、外傷出血、痛腫毒瘡。

（3） 花：甘，涼。清熱、平肝、降壓。用於高血壓、頭昏、目眩、耳鳴、急性咽喉炎。

摘自：《雲南中藥志》黎光南主編，雲南科技出版社

3、毒性

五加皂苷與普通皂苷不同，對金魚毒性極輕。五加皂苷A對小鼠靜脈注射之最小致死量為460毫克/公斤。

摘自：《中華藥海》，冉先德主編，哈爾濱出版社

高田三七毒副作用很小，正常劑量下給藥未見有中毒病例報導。

摘自《高田三七的妙用》第二軍醫大學出版社

4、用法用量

（1） 根：內服，煎湯4.5～9克；研末吞服1.5～3克。外用，磨汁塗，研末撒或調敷。

（2） 葉：內服，煎湯3～9克；外用，研末撒或調敷。

（3） 花：內服，開水沖泡茶服，適量。

摘自：《雲南中藥志》黎光南主編，雲南科技出版社

5、宜忌配伍

（1） 和合宜忌

1.《本草從新》：“能損新血，無瘀者勿用。”

2.《得配本草》：“血虛吐衄、血熱妄行者禁用。”

3.孕婦忌用。

（2） 配伍套用

1. 配丹參 丹參活血涼血，養心安神；高田三七活血散瘀，更擅定痛。二藥相配，活血散瘀，養心止痛，用治血瘀胸痹疼痛，療效顯著。

2. 配白芨 高田三七止血效果甚佳，可用於各種血證，兼有活血化瘀之功；白芨涉寒，收斂止血，走肺、胃二經，專治肺、胃出血。二藥相合，一散一收，去瘀生新，用治咳血、吐血，有止血而不留瘀之妙。

3. 配人參 用治氣虛出血。脾氣虛弱，不能統血，致血行脈外，而為出血。急投益氣之人參，佐以血家要藥之高田三七，氣旺血止，標本兼顧。

4. 配川芎 川芎，活血行氣；高田三七，活血散瘀。相須為用，行血中之氣，散血中之瘀，故《得配本草》記載高田三七：“得……川芎，治惡血”

5. 配鴨膽子 用治赤痢。鴨膽子苦寒，涼血止血；高田三七苦溫，活血散瘀。二藥相合，涼血止血，推陳致新，止痢以通為治，如《醫學衷中參西錄》曰：“痢疾下血鮮紅久不愈，宜與鴨膽子並用。”

摘自：《中華藥海》，冉先德主編，哈爾濱出版社

6、選方

1. 吐血、衄血：高田三七3克，自嚼，米湯送下。

2. 產後血多：高田三七3克，研末，米湯送服（出自《瀕湖集簡方》）。

3. 刀傷，收口：好龍骨、象皮、血竭、人參高田三七、乳香、沒藥、降香末各等分。為末，溫酒下。或摻上（《本草綱目拾遺》七寶散）。

4. 跌打損傷疼痛：每服生藥3～9克，或配伍套用。

5. 貧血、虛弱、月經不調、產後惡血不盡：高田三七6～9克，燉雞或燉肉服。亦可用油炸黃研末，肉湯送服。

6. 渴飲、喉痛音啞：用花適量泡水頻飲（出自《雲南中草藥》）。

摘自：《雲南中藥志》黎光南主編，雲南科技出版社

7、貯藏

置乾燥處，防霉、防潮、防蛀。

摘自：《雲南中藥志》黎光南主編，雲南科技出版社

養生坊

高田三七是我國最早的藥食同源植物之一，最為歡迎的高田三七藥膳有以下十種：

高田三七燉雞或燉排骨、高田三七燉螃蟹、高田三七藥酒、高田三七藕蛋羹、高田三七燉豬心、高田三七阿膠大米粥、高田三七紅棗燉鯉魚、高田三七百合燉兔肉、陳醋泡高田三七、高田三七花茶

1、高田三七燉雞或燉排骨

方法：高田三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小時左右，洗淨，將其敲成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨（1000克），鹽少許，用文火燉1~2小時即可食用。

功效：具有益氣養血、治療血崩、產後虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用，也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。

2、高田三七木耳燉豬肉

方法：高田三七5g，木耳、豬肉、調料各適量。高田三七研為細末，木耳用水發開，洗淨備用。將豬肉洗淨、切片，鍋中加清水適量煮沸後，調如蔥、姜、鹽各適量煮沸後，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟後，調入高田三七粉，即可食用。

功效：常食，對中風后遺症可幫助調養、康復。

3、高田三七藥酒

方法：100克高田三七（可直接用高田三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、白酒適量（50度左右）。高田三七和白酒泡30天以上可以服用，每次約10ml，每日3次。

功效：具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用於淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。

4、高田三七藕蛋羹

方法：高田三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗淨，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸；將高田三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

功效：養胃、止血。適用於胃痛，胃出血等症。

5、高田三七燉豬心

方法：高田三七粉10克，豬心洗淨，將高田三七粉納入住心中，紮緊，加清水適量武火煮沸後，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。

功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。

6、高田三七阿膠大米粥

方法：高田三七粉5克，阿膠10克（搗碎），大米50克，白糖適量。將大米掏淨，加清水適量煮粥，煮20分鐘後，調入高田三七粉、阿膠，煮至粥熟服食。

功效：治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛症。

7、高田三七紅棗燉鯉魚

方法：高田三七粉10克，紅棗15枚，鯉魚一條（約250克），陳皮5克，調料適量。高田三七粉、大棗、陳皮（切絲）、鯉魚（去內臟）洗淨後，加清水同煮，文火燉2小時左右，加食鹽、服食。

功效：治療肝硬化腹水。

8、高田三七百合燉兔肉

方法：高田三七15克，百合20克，兔肉250克。高田三七搗碎成蠶豆大小，百合洗淨，兔肉洗淨切塊，入鍋，加水適量，文火燉煮，調味後飲湯食肉。

功效：清熱解毒，滋陰養胃，可用於各種癌症放療期間的補養。

9、陳醋泡高田三七

方法：高田三七主根250克，老陳醋2500克，共浸泡3個月。將高田三七撈出，陰乾，磨成粉末，早晚各服3克，溫開水送服。

功效：治膽結石、慢性膽囊炎。

10、高田三七花茶

方法：每次取高田三七花3~6朵，用開水沖泡飲用（可以反覆沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續飲用）。

功效：清熱、降壓、平肝、鎮定、安神。