文家塘大葉茶

文家塘大葉茶，有性系。喬木型，大葉類，中生種。二倍體。

基本介紹

• 中文學名：文家塘大葉茶
• 拉丁學名：C.sinensis var.assamica cv.Wenjiatang-dayecha
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：五椏果亞綱
• 目：芸香目
• 科：山茶科
• 族：山茶族
• 屬：山茶屬

形態特徵

樹姿半開張，主幹顯，分枝密，嫩枝茸毛多，葉片水平狀著生。葉片特大，橢圓形，葉色綠，有光澤，葉身內折，葉面隆起，葉緣波狀，葉尖漸尖，葉齒銳深，葉質較厚軟，葉背和主脈多毛。芽葉肥壯，黃綠色，茸毛多，一芽三葉百芽重138.8g。花冠直徑2.4～3.8cm，花瓣5～6瓣，子房茸毛多，花柱3～4裂。果徑2.2～3.5cm，種徑1.3～1.8cm。

生長勢強，新梢年生長5～6輪。春茶開採期在3月中旬，一芽三葉盛期在3月下旬。產量較高，每667平方米達150kg左右。

分布範圍

分布於雲南省騰衝縣上雲鄉文家塘村。為當地主要栽培品種。

主要價值

春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸2.8%、茶多酚35.1%、兒茶素總量17.9%、咖啡鹼4.7%。制紅茶，品質優，香氣鮮爽，味濃強。抗寒性和對小綠葉蟬抗性弱。結實性較強。

適栽地區

最低氣溫一5℃以上的雲南茶區。

栽培技術

深挖種植溝，施足基肥，育苗移栽採用雙行雙株或雙行單株種植，每667平方米植3000株左右，嚴格多次低位定型修剪。注意預防凍害。