文宴閣是一家餐館,位於北京市,人均消費價格為58元。適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。
基本介紹
- 餐館名稱:文宴閣
- 地區:北京市
- 人均價格:58
- 營業時間:10:00-24:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
家常菜
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光
餐館簡介
推薦理由:文宴閣位於繁華的西單商業區,這裡擁有著便利的交通和超高的人氣,文宴閣菜品均選用橄欖油烹製,燉湯所用的水全是礦泉水,綠色烹調無色素、無添加劑、無防腐劑,而且周六日預定可贈送景德鎮瓷器一件。菜餚推薦:地溝油事件讓人心有餘悸,文宴閣這種絕對綠色的餐廳實在是難能可貴,店家承諾絕對不會使用二次油,菜品均選用橄欖油烹製,燉湯所用的水全是礦泉水,綠色烹調無色素、無添加劑、無防腐劑。“女兒紅花雕醉雞”是餐廳響噹噹的招牌菜品,幾乎做到了來者必點菜餚。餐廳獨選農家散養土雞,用優質蜂蜜上色,然後再以陳年花雕佐料,雞有肉香,肉有雞鮮,比炸雞更嫩比炒雞更香比燉雞更補,鮮醇的湯汁百吃不厭。醉雞在保留了鮮嫩多汁的同時,還帶有濃郁花雕和糟滷的香味,搭配在一起的口感清爽怡人,整道菜鮮香可人,油而不膩,色澤金黃、雞肉有韌勁,越嚼越香,湯汁爽滑不膩,是健康養生的佳品。“揚州大煮乾絲”是一道極其考驗廚師廚藝的淮揚名菜,也頗受店內食客的歡迎。乾絲是指淮揚的特色方乾,切絲對刀工要求極為精細,要切成2-3毫米的細絲,切出的乾絲整齊而均勻。調湯也是這道菜的一個關鍵,餐廳採用的是傳統的雞湯煮乾絲的方法,濃香的雞湯包裹著乾絲,味道清淡鮮美,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲里,清鮮無比,清爽不膩。環境攻略:文宴閣的門面頗具老北京色彩,老北京四合院傳統的灰牆、灰瓦彩繪的樑柱等,整體很精巧奪人、艷麗耀眼。餐廳裡面融合簡潔與創意的元素,以暗色係為主,就像低調靜謐的西餐廳一般,少了濃妝艷抹般的絢麗,多了一份對綠色生機的莊重承諾。白色的地磚和牆壁、黑色木質桌椅以及牆上頗具藝術色彩的字畫。最特別的是餐廳有一個專門的瓷器展覽室,上百件瓷器均是景德鎮出品,尊貴的身價讓人咂舌,給人十足的震撼。此外,餐廳所使用的餐具也均是景德鎮瓷器。溫馨提示:店老闆承諾,周六日消費滿100元即可贈送景德鎮瓷器藝術品一件;門口只有10個停車位,數量不是很多。
特色服務:有最低消費,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,可以自帶酒水,有夜宵,有寶寶椅,有wifi。
推薦菜
回鍋肉 | 花雕雞 | 手抓羊排 |
杏鮑菇 | 穿心蓮 | 紅燒鯉魚 |
農家小土豆 | 大拌菜 | 蚝黃野山菌 |
地址
北京市西城區二龍路14號(近北師大實驗中學)