文含擔任全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培訓師，被評為中國葡萄酒教育文化推廣事業第一人。他率先將國際最先進的葡萄酒課程帶入中國，為中國葡萄酒行業培養了大量國際精英。
基本介紹
- 中文名：文含
- 外文名：Vincent
- 國籍：中國
個人簡介,個人榮譽,媒體報導,資歷,主要著作,
個人簡介
中文姓名：文含
英文姓名：Vincent
稱 號：中國大陸葡萄酒文化推廣第一人！
擔任全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培訓師，被評為中國葡萄酒教育文化推廣事業第一人。他率先將國際最先進的葡萄酒課程帶入中國，為中國葡萄酒行業培養了大量國際精英。
早年畢業於法國勃艮第馬孔葡萄酒學校葡萄酒釀造技術和商業專業，他走訪過勃艮第產區三百多家酒莊，對勃艮第的美酒美食土壤人文可謂了如指掌。他在留學期間完成了數十萬字的酒鼻子中文漢化工程，將酒鼻子的語言擴充到第八種，讓無數葡萄酒愛好者從中受益。
個人榮譽
中國葡萄酒教育文化推廣事業第一人
逸香ESW品酒師課程主創人之一
中國葡萄酒版圖聖經《葡萄酒密碼》作者
英國WSET葡萄酒學院授權講師
美國ISG侍酒師學院授權講師資格
同時擁有ESW和WSET最高講師資格
WSET課程中文版的研創及編譯
巴黎葡萄酒競賽特邀高級品酒委員
媒體報導
2012-07-27 《CCTV7致富經》—淘金葡萄酒
2010-02-04 《南方都市報》－留法海歸文含：將葡萄酒教育引入中國
2009-12-27 《融資中國》－解讀葡萄酒“密碼”
2008-04-02 《創業邦》－葡萄酒的傲慢與偏見
2008-02-23 《酒尚》－授人以漁—訪逸香葡萄酒事業創始人文含
2007-03-12 《食品商務網》－文含：葡萄酒文化培訓生意也能做大
資歷
文含擁有最為嚴格的美國ISG侍酒師學院授權講師資格(全球僅50人)，同時也是英國WSET葡萄酒學院授權講師，以及逸香ESW葡萄酒課程的高級講師。憑藉500多場國際葡萄酒課程的講授經驗，以及在葡萄酒釀造和品嘗、葡萄酒國內外市場分析等方面的深刻洞察力，他的講解深入淺出，視角廣闊，總是令人耳目一新。
文含是巴黎葡萄酒競賽品酒委員，多家財經管理類、美食美酒類媒體的專欄撰稿人，中央電視台、北京電視台美酒類節目的特約嘉賓。
主要著作
《葡萄酒密碼》
由逸香葡萄酒教育公司首席培訓師文含老師傾力打造的《葡萄酒密碼》典藏版本已問世，該書內容詳實嚴謹，圖文並茂，用一種輕鬆的方式，深入淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產區等眾多內容一一道來，並佐以大量手繪中文產區地圖及2000餘張海量圖片，3000多箇中文標準術語，完美解決了剛開始接觸葡萄酒的人面對無比繁多的品種和產地障礙重重的問題。
·首次解密新舊世界紅酒背後的真實密碼
·數百個小產地詳細介紹
不同於大多市面葡萄酒書籍，只介紹主要的大產區，葡萄酒秘密帶您深入羅帝丘(Cote rotie)、康德呂(Condrieu) 、卡奧爾(Cahors)、哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin）等數百個獨特的小產地。
·比google內容還豐富的紅酒字典 數千個葡萄酒術語詳盡對照
《葡萄酒密碼》被譽為“葡萄酒版圖聖經”，內容涵蓋歷史、種植、品種、釀造、品嘗、產區、美酒、配餐、文化等縱深角度，並並結合逸香葡萄酒教育多年來數千個權威中文術語翻譯，附有全球葡萄酒產區年分表、葡萄品種中引文對照表，法國名莊分級表等權威資料，可謂葡萄酒業界的百科全書。
·手繪30多幅中英文產區地圖
本書附有一套權威的中文版葡萄酒產區地圖，詳細區別出每個產區的地理方位，為讀者深入認知世界知名產區概況及不同產區的葡萄酒特色提供幫助，方便了葡萄酒行業的交流和學習。
·品讀文化，領略葡萄酒的優雅與神聖
葡萄酒起源於何時？那些名莊背後隱藏著什麼樣的故事？不同產區的葡萄酒有著什麼樣的分級體系？如何品鑑？如何配餐？……所有疑問，讀者都將從該書中找到答案。
《葡萄酒密碼》由眾多一流葡萄酒權威機構重磅推薦，裝幀精美內容豐富，是最值得葡萄酒學習者與投資者收藏的“葡萄酒版圖聖經”。
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