基本介紹
- 中文名：整體櫥櫃
- 外文名：The whole cabinet
- 組成：廚櫃、電器、燃氣具、廚房功能
- 特點：將廚具有機結合
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構成
櫃體：按空間構成包括了裝飾櫃、半高櫃、高櫃和台上櫃;按材料組成又可以分成刨花板、密度板、多層板等。
台面：包含了人造石台面、耐火點綴板台面、石英石台面、不鏽鋼台面、玻璃及天然石台面等。
櫥櫃五金配件：包含了門鉸、導軌、拉手、吊碼、其他整體廚房櫥櫃布局配件、點綴配件等。
功用配件：包含了水槽(人造石水槽和不鏽鋼水槽)、龍頭、上下水器、各種拉籃、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等整體櫥櫃資料。
電器：抽油煙機、消毒櫃、冰櫃、爐灶、烤箱、微波爐、洗碗機等。
燈具：層板燈、頂板燈、各種內置、外置式櫥櫃專用燈。
飾件：包羅外置隔板、頂板、頂線、頂封板、布景飾、敞開腳等。
質量
隨著整體櫥櫃的普及，人們開始對廚房有了全新的認識和要求，那么如何鑑別一套櫥櫃的優劣呢？筆者提醒消費者要著重檢查以下方面以確保櫥櫃的整體性能：
1、台面。台面一般分三種：石英石台面、人造石台面、不鏽鋼台面，市面上多為石英石台面因為石英石堅硬不宜受熱脹冷縮影響。
2、櫃體板。檢查櫃體板，即從切口斷面查看櫃體板屬刨花板、中纖板還是防潮板。如果所用的是中纖板，則質量就差一些。
3、門板。鑑別門板。市面上的櫥櫃門板類型較多，有防火板、愛格板、烤漆板等，而對於不同的飾面板又有不同的檢驗標準，這裡主要介紹3種常用的檢測方法：對封邊類飾面板，要檢查封邊接口，若封邊不牢，接口處“狗牙“多，則質量不好；對無封邊的飾面板，要檢查整體平整度、光澤度、顏色，若表面不平整、無光澤或是顏色有差異，則櫃門質量差。另外，還可從門板鉸鏈孔處看使用的基材質量，如基材為中纖板，則質量不好。
4、五金配件。鑑別五金配件。櫥櫃用的五金配件很重要，最好用不鏽鋼五金配件。
5、結構配件。鑑別結構配件。需注意的問題是:檢查連線體的材質有無鏽蝕，或強度夠不夠。如果檢測櫃門鉸鏈，可將門多開合幾次，同時還要觀察螺絲孔位置是否隱藏，是否到位。
6、櫥櫃工藝及細節。防塵角，防撞條，地腳線。
7、外觀。是否曲線滑有質感。
起源
整體櫥櫃起源於歐美，於二十世紀八十年代末九十年代初經由香港傳入我國廣東、浙江、上海、北京等地，並逐步向大陸其他省市滲透發展，到九十年代末，隨著改革開放的深化，人民民眾經濟收入生活水平的提高，生活方式的改變，國外廚衛文化的傳播影響，現代家庭櫥櫃這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發展，並形成了龐大的產業市場，成為我國的朝陽行業。
整體廚房和整體櫥櫃的區別和聯繫：
1、整體廚房是將廚房作為一個整體來看待。根據廚房操作特點，以櫥櫃為載體，將家具、電器、煙機、灶台炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機地將廚房內的能源、上下設施合理結合，既完成烹調工作，對人體無害，又能同時具備美化環境裝飾功能。
2、整體櫥櫃是脫離開房子來講的，它根據人體工程學人們烹飪的習慣與程式，將一系列功能組合起來，使洗、切、燒、存儲的功能都能在一系列整體櫥櫃系統中完成，基本達到科學化、整體化的程度。櫥櫃系統包括地櫃、吊櫃、台面及洗滌槽、五金配件在內的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。
3、從櫥櫃到廚房，整體櫥櫃離整體廚房的概念還有一定的距離，廚房中套用的產品還不配套，因為沒有達到高度標準化，有些設施之間還不能兼容。 整體廚房代表了不同的設計理念、服務品質和生活質量，既考慮 到牆、頂、地、門窗、燈光，又包括裡面使用的家具及電器設備，是一個更廣闊的概念。
4、建議廚房裝修，先繪製標準的最終目的施工設計圖，與房體相協調，裝修時一步到位。避免一套完整的櫥櫃買回家，為了躲避多而複雜的管線，不是打掉背板、底板，就是鋸掉某一塊，等到裝修完成時已殘缺不全的狀況。
5、如果整體櫥櫃企業生產時把所用電器、環境等因素考慮進去，所配合使用的抽油煙機、微波爐、烤箱等無論色彩、尺寸還是風格都是與櫃體相匹配、配套一致的，那就向真正向整體廚房概念走近了一步。
6、綜述：整體廚房是更廣範圍的概念，整合空間更大，且將更多的電器、廚具炊具、環境因素考慮了進去。
布局格式
島型廚房
島型廚房有更多的操作台面和儲物空間，便於多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進行廚房島抽油煙機的管道、電路和通風管的連線，並確保爐灶和水槽之間有操作台面。
這種設計需要有很大的廚房空間。櫥櫃與廚房島之間至少要有120cm的距離，以確保有足夠的走動空間和櫃門、抽屜開啟的空間。廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。
U形廚房
U形廚房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空間進行烹飪和儲物，兩人可同時在廚房輕鬆忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設定，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。
走廊式廚房
走廊式廚房是沿著兩面相對牆建立兩排工作和儲物區。如果準備食物是廚房工作的重點，那么這種設計是一大優點。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有門或窗即可。
兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟櫃門。對於窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子。
一字型廚房
一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面牆放置，工作都在一直線上進行。這種緊湊、有效的窄廚房設計，適合中小家庭或者同一時間只有一個人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設計，就可能造成不同功能之間的距離太大。可以考慮使用雙排連壁櫃或增加連壁高櫃，最大限度地利用牆面空間。
L形廚房
L形廚房是一款實用的廚房設計，也是最常見的廚房設計，是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的牆之間劃分工作區域，就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒櫃以及冰櫃，每個工作站之間都留有操作台面，防止濺灑和物品太過擁擠。
設計方式
介紹
設計師初次上門時，首先是和業主、裝潢隊進行充分的溝通，因為每一個人，每一個家庭其生活習慣和愛好是不同的，通過三方充分的溝通，業主對自己的廚房布局有一個初步的概念，並且知道需要安置哪些主要東西，而設計師則以專業的水準來幫助業主完成他們的構想，同時也更正可能產生的問題。設計師要體現每個人的生活習慣和愛好，包括左右手習慣等，只有充分溝通才能根據每個家庭的情況進行合理的布局，合理的定位。
有些業主家裡需要水處理的設備，如：軟水機，最好，請水處理設備廠家一起到場，保證預留合適的插座位置。
有些業主往往會對廚房做一些改建，首先要遵循不破壞原管道（下水、煙道）走向的合理性，以及檢修方便，更不能破壞房屋的原始結構，並需徵得物業的批准，改建的出發點要有利於櫥櫃的實際利用空間增大，可視度增強。
整體櫥櫃的設計與安裝都離不開裝潢隊的配合。如牆地磚的鋪設位置，吊頂的高度，門框線的寬窄，煤氣表的位置，煤氣管、水管、電源線路的實際走向等等都需要裝潢隊的配合和施工。當廚房基礎施工全部完工後，業主應通知設計師進行最後的複測。同時應把有關配置的電器買到位，讓設計師確認。
因此業主、設計師、裝潢隊三方協作，相互溝通是非常重要的一個環節，這樣可以避免三方溝通不暢而造成的損失。
設計師最後的複測完成之後。應該主動預約業主進行簽約（賣場），這時就需要設計師和業主進一步來完善細節，從款式、風格以及色彩、逐項明確、設計師在專業方面，要儘可能想得周到一些，工作做得更細一些，對有些業主不甚明了的地方，要一一解釋清楚，包括用材、用料、材料的產地、材料的性能、五金配件、製作特點、安裝實際情況、櫥櫃結構特點等等。在款式風格、色彩方面要多聽取業主的意見，最後在契約、圖紙上籤字，在圖紙上確認，隨後進入工廠生產程式、安裝程式、售中程式、售後程式。
基本原則
第一、目標：工作環境
1、配菜、水槽和灶具之間需要保持80厘米的距離，100厘米最好。這是廚房的中心點：魚、肉、蔬菜等都在這裡準備好。所需的炊具和調料要放在隨手可及的地方。
從安全形度考慮，不應在爐灶周圍直接設定抽屜，兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處，這樣會碰到熱湯鍋而受傷。
從安全形度考慮，不應在爐灶周圍直接設定抽屜，兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處，這樣會碰到熱湯鍋而受傷。
2、洗滌、最常見的水槽與排水板櫃的組合是：兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的應該是：存放杯子、調料盒、玻璃器皿和餐盤的壁櫃;存放淨菜碗等炊具的壁櫃;存放炊具和刀叉等的抽屜;存放去污粉、洗滌精或其他化學清洗劑的位於水槽下的地櫃，這裡也是內藏式垃圾桶的最佳擺放位置。
第二、目標：舒適的設備
1、照明：光線適宜的燈安裝在適當位置比採用高瓦數的燈更重要。工作檯面區的採光應來自廚房頂燈和吊櫃下安裝的照明燈。
2、視線：吊櫃、抽油煙機都不應擋住使用者的視線，使他看不到台面後邊的東西。使工作檯面和壁櫃底端保持足夠的距離非常重要。
3、高度：常用的炊具應放在隨手可及的地方。拿取高度應設定在使用者手伸長後腳下不墊任何台階所達到的高度。身高165厘米的人能摸到的吊櫃最高層板的高度約為190厘米。上了年紀的人彎腰和下蹲會有困難。可拉出的層板或拉籃可以使他們容易取放東西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制，因此為坐輪椅的人設計的廚房儲物空間應仔細考慮。
使用材料
選用複合多層實木或是防潮板適合於對環保要求相對較高，實用性及使用壽命較長的家居環境，經濟允許的朋友都可作為最佳選擇。
全國櫥櫃產品已經歷十幾年的發展，十幾年的時間經驗足以論定衣櫃用防潮板是不二的選擇！
櫥櫃的防潮板能在重度潮濕環境中使用，可見其高品質。由於板面更脆，所以對生產設備要求更高。
新居牆體經過裝修粉刷，牆面多少都會少量水份，整體衣櫃安裝後，無法通風，衣櫃的背板部分就需要防潮性更好的板材。
防潮板浸泡在水中，因有木質長纖維，加上綠色防潮劑，浸泡膨脹到一定程度就不再膨脹，所以大多品牌櫥櫃用防潮板為櫃體主要材料，是有一定道理的。
第二名/正規廠家生產刨花板及中纖板：同樣材料生產的刨花板比中纖板更環保，其實的道理簡單：成型木頭，不需膠水，環保肯定沒話說。如果切成1塊與5塊所用膠水量不一樣，越少膠水越環保。
中纖板也叫密度板，是由木粉壓製成型，平整度更好，更適合鏤銑、成型，通常做造型門板，如烤漆，模壓（吸塑）。
還有中纖板材料更軟，封邊時不易出現爆邊現象，更易加工，所以許多小工廠採用中纖度。防潮性能來看，刨花板相對於防潮板的防潮性差很多，少了綠芯防潮劑，若長期處於潮濕的環境中，木質易發霉腐化。
中纖板原材料是木粉，將中密度板泡在水中，會像蛋糕一樣膨脹。
第三名/小廠低成本製作刨花板：大多數小廠商考慮成本，一般採用刨花板（即實木顆粒板），採用普通膠水，成本在三種材料中最低。
第四名/生態板：(指小作坊生產的生態板)大芯板或夾心板加上雙面貼三聚氨面！
質量方面：夾心板（俗稱細木工板、木工板）是具有實木板芯的膠合板，它將原木切割成條，拼接成芯，外貼面材加工而成，整張板的受力來自薄薄的兩層外貼面，中間為木塊拼接而，基材基本不受力，很容易斷裂與變形。
這種板材大部分採用的一兩年的杉木為原料，只要用手指就能把木塊摳壞，握釘力方面低於國家標準數倍。
環保方面：生態板優點是基材好看，感覺上都是木塊拼成，生態板的名字也很好聽，也有環保的感覺，大家都知道，板材的環保標準主要是膠水，而環保型的E0，E1膠水的成本非常高，小工廠絕對不會採用這種環保型膠水，全部採用工業用膠，成本相對低。
全國家具市場幾乎所有成規模的品牌都不會採用生態板或是杉木板。
在2005年以前，幾乎所有裝修的新房都用夾心板，幾乎都超標，而自大型櫥衣櫃品牌興起以後，採用防潮板與中纖板，就很少聽到環保超標。
櫥櫃門板分類：實木板、吸塑板、烤漆板、UV板、雙飾面板、碳光門板、精鋼門板
台面分類：大理石、人造石、石英石、聚晶玻璃、防潮板
櫃體材料分類：
1、水泥、瓷磚櫃體櫥櫃。使用水泥、磚和預製板做結構框架，外面貼瓷磚構成櫃體。
2、傳統板式結構櫥櫃。使用密度板，顆粒板，多層實木板或實木板，通過五金連線構件連線構成櫃體。
3、金屬框架結構櫥櫃。使用鋁合金或其他金屬做框架，使用結皮板，有機玻璃和連線角碼構成櫃體。
4、金屬櫥櫃。直接使用不鏽鋼，鋁合金等金屬作為框架和板材構成櫃體。
行業發展
發展現狀
在我國,廚房家具、廚房電器及建築領域之間仍然缺乏完善的配套規範,特別是在一些細節問題方面,如廚房的淨空尺寸,管線的布置形式和接口位置等,廠家的工業化產品在安裝中常常不能適應現場的各種情況,需要進行臨時修改,這種狀況客觀地制約了廠家的規模化生產和快速發展,櫥櫃的個性化與規模化、標準化的矛盾將是短時間內眾廠家的瓶頸。樂觀的是,凡事利弊同行!這種現狀也不斷催生中國櫥櫃行業的壯大及健康發展的變革。隨著正規企業綜合實力的不斷增強,整個行業將面臨著新一輪的“洗牌”,小、弱櫥櫃企業將在“洗牌”中退出市場。
正因為櫥櫃業沒有什麼準入門濫,過程銷售靈活性較大、創造性強、基於購買對象的個性要求較大,所以此行業連一個完整的行業標準都沒有,質量標準,尺寸系列,款式風格等,八仙過海、各搞各的的本事,有的甚至沒有什麼標準,客戶要什麼就生產什麼,既而廉價劣質材料和非環保的材料大量採用引發了 “價格戰”,需求過程充滿了不規範的服務和極差的產品交付。致使行業內的“價格戰”的惡性競爭有愈演愈烈之勢。
這些典型的中國競爭形式,導致市場上產品從外觀到功能普遍相同,行業集中度很低,嚴重阻礙了產業的技術升級和優秀企業發展的步伐。介於已開發國家的廚房設備已經形成高度的系列化、標準化,具有成套性、通用性和互換性。
城市居民家庭整體廚房擁有率只有2%,在我國東、南部沿海地區,家庭櫥櫃擁有率達到了 3%,而中西部地區僅有0. 5%左右,根據權威調研公司統計,整體廚房在2003年全年銷售46萬套,而在2004年上升到76萬套,預計未來三年整體櫥櫃產品的潛在市場將會達到310萬套,增長率為120.7%,若按每套平均2萬元計,則有620億元的市場空間。
趨勢
整體櫥櫃五大未來發展趨勢
1、“廚電一體化”（即廚房電器、廚房用具與整體櫥櫃有機協調成一體）趨勢逐漸增強。更多專門為櫥櫃配套設計的電器廣泛套用，廚電系統不斷升級、完善，將向智慧型化、網路化發展。
2、規模化、標準化的生產方式不但促進櫥櫃業的發展，品牌企業在整個櫥櫃市場中將主導市場發展，作坊式小櫥櫃廠家將會在這場競爭中逐漸被淘汰。同時與櫥櫃相關的各行業實行強強聯合，組成完整的整體廚房體系，集成家居的發展趨勢凸現。
3、使用型廚房家具向開放式享受型家具轉變，廚房不再是傳統的形式，而是一個集烹飪、娛樂、休閒、聚會、學習交流的多功能性的生活空間。客戶在選擇廚房家具時，已不僅僅是為了簡單的烹飪和儲藏，更多的是為了體驗和享受廚房生活。
4、櫥櫃原材料及配件選用注重健康環保，空間設計體現人文關懷，注重功能化的基礎上體現櫥櫃設計與家居環境統一協調，廚房與客廳整合體現主人個人審美情趣。如由用戶參與單元櫃的組合搭配或直接提供“積木”式組件由用戶DIY，採用更多功能的抽屜組合，提供可移動的空間，可自行調節的功能等。
5、用戶更加關注質量、款式、服務水平、價格合理性(質價比)與品牌美譽度，這也是櫥櫃企業壯大和發展必須突破的主要方向和動力。
注意事項
測量問題
1、量長度時最好測量二次，從左到右和從右到左，以免第一次看錯尺寸。
2、測量吊頂高度時，要量幾個不同方向的準高點，同時看扣板下有沒有橫樑。
3、測量時要看機動插座底部到地磚高度，同時要看窗戶高度（複測時更要留意）。
4、測量時要量煤氣表和管道離牆距離及高度、煙道高度、進出水高度、排水主管離牆距離、插座高度（複測時）等等。
5、測量時要看地面上有沒有台階、牆上有沒有凹凸橫樑、靠窗戶邊做吊櫃時要考慮紗窗的拉動，如對櫃有關則要測量相關尺寸。
6、複測時要地磚鋪好、牆磚貼好、如吊櫃或高櫃到頂時要吊好頂才能複測。
7、測量異形或多邊形時最好要選好定點和量對角線，二邊靠牆做櫃（地、吊櫃）時還要量里、外距離。
8、有差磚時要量好到牆邊的距離及高度（包含底部和頂部到地的高度），正常冰櫃位最好留700MM長，特殊的另加留長度。
9、有門套的地方要測量好及門套的厚度（含線條），或有拉門的地、吊櫃要讓開拉門而且要留10-20MM的縫隙。
10、如測量單位的廚房時，要注意問清楚牆是否石膠板牆，以免吊櫃無法安裝。
設計圖問題
1、圓形和異形的櫃最好不要設計，儘量避免。
2、切角櫃或淺櫃的側板淨尺寸不得小於60MM，以免影響鉸鏈底座的安裝。
3、歐式油煙機上最好不設計吊櫃和擱板，中式油煙機上的吊櫃最好設計上翻門，避免對開門，門板高度要下延50MM以上，底板改為前後檔條。
4、熱水器最好不設計吊櫃，預留空位，如要做底、頂板開孔或底、頂板改為前後檔條。
5、洗衣機和洗碗機的進出水和電源插座，最好在旁邊的地櫃裡。
6、消毒櫃和烤箱的電源插座，設計在後面，但烤箱的電源插座高度要超過600MM，或烤箱的設在旁邊的櫃裡，烤箱櫃深度不得小於580MM。
7、內置式冰櫃和內置式微波爐的電源插座，設計在後面，要注意櫃的深度（保證在580MM深），櫃底、頂板要開孔，保持對流通風散熱。
8、靠牆邊或門套的櫃側要設計假門條，以免影響抽屜和上翻門。
9、衛生間掛在牆上的地櫃，設計圖要註明背板加固強度。
10、吊櫃燈源線高約在1700MM，設開關在檯面上，歐式油煙機的插座至少在2250MM以上（未鋪地磚）。
11、衛生間的用碗盆，排水最好做牆排。
訂契約問題
1、木框玻璃門的樣式，鋁框門的拉手和消音墊，特別是門板為內藏拉手時，要再選鋁框門拉手。
2、門板要寫清楚；型號、顏色、橫豎紋、刀型（模壓門）、邊條代號顏色、雙面打磨（烤漆和嵌玻璃）、跳色還要註明、特殊顏色還要寫清同那套樣品。
3、人造石台面要寫清楚；代號、顏色、前口邊型、後檔邊型、下掛高度、台下、中、上盆、台盆要求（偏前、後、左、右）、側加後檔、內藏拉手前下口、吧檯墊板（分上下面）、側面下掛（分內外面）等等。
4、拉手要寫清楚；橫豎裝法、開孔方向。
5、櫃體板要寫清楚；型號、顏色、橫豎紋、側見光面、包管板、微波爐櫃要求等等。
6、玻璃門要寫清楚；代號、名稱、木框還是鋁框。
7、特殊要求要寫清楚；如加工余料（最好能提供尺寸）、複雜的切角櫃、超出工廠工藝要求的等等。
下料單問題
1、櫥櫃門板是內藏拉手時，要注意鋁框門拉手及台面前下口。
2、吊櫃切角時要注意底板在現場切而且切角那邊要底包側, 櫃切角或不切角的側板淨尺寸不得小於60MM，以免 影響鉸鏈底座的安裝。
3、吊櫃靠牆時如上翻門，側要加假門條，而且底頂板往牆邊外延和假門寬度相等。
4、地櫃深度太淺時如是台下盆，要考慮櫃後檔下移80-100MM及櫃寬短過水槽時側板也要下凹。
5、水槽櫃和爐灶櫃要考慮前後檔的加工工藝。
6、爐灶櫃配內消毒櫃時要考慮前檔的加工工藝、櫃高度、爐灶高度、消毒櫃高度及深度和假門板的裝上、下面的工藝。
7、有煤氣管的地櫃最好做切角櫃，避開主管道而煤氣表可現場開孔。
8、爐灶櫃要考慮側板下凹，櫃寬短過灶具時旁邊的櫃側板也要下凹。
9、側見光面要注意是否同門色，地櫃是否側板下延到地。
10、兩邊靠牆時做吊櫃或是中式油煙機則要一邊且不是主要視點的那一邊加假門條，靠窗戶邊的吊櫃要留多點位置避免有紗窗的拉動。
11、煤氣瓶櫃底板要配萬向輪，二側板前下要切角，配萬向輪時要看櫃的深度和寬度。
12、U型和L型櫥櫃時要考慮轉角櫃的方向，而且那排轉角櫃的深度要減10MM，可視五金配件的深度而減更多，這樣可 避免現場更改假門條。
13、鋁框門要考慮拉手裝方法，裝在鋁框上或是裝在玻璃上，考慮消音墊及阻尼器。
14、吊柜上翻門和地櫃抽屜要考慮門套的厚度，最好側邊加假門條。
15、特殊五金件要考慮櫃的淨高度和淨深度，特別是小於580MM深的地櫃。
16、裝金屬明腳的地櫃，要注意墊板封邊和側台面下掛到墊板的加工工藝。
17、微波爐櫃的底板要外延50MM以上，或視微波爐大小而定，如櫃比較長中間要加中側板。
18、中式油煙機櫃，門板要下延50MM以上而且最好做上翻門式櫃，避免做對開門櫃，櫃底板由前後檔條組成。
19、特殊異形和多邊形櫃，要和工廠工藝員交換意見能否加工，同時安裝是否方便或者就裝不起來。
20、假抽開門櫃時要註明假抽是否和下門板連線同時開關。
21、高櫃最好分上下部加工，避免運輸、樓梯狹小、電梯高度、廚房吊頂高度和安裝難度，分上下部加工的接縫處選在最不顯眼的地方。
22、小廚房地櫃的對角線長度，要避免大過廚房的寬度。
23、五金件和電器要寫清楚品牌、顏色、型號、尺寸（寬、高、厚）、數量、等等，拉手要分清楚橫豎安裝及長度（以32MM配製為準），灶具要註明氣源，歐式油煙機包管高度和吊頂高度要算好。
保養和清潔
保養
櫥櫃的保養和實用不是一朝一夕可以完成的，一定要不定期的進行保養和維護，這樣才能更長久的使用，清潔乾淨的廚房，能讓做飯也成為一種樂趣。
天然石材上蠟保養
天然石材的特性是表面毛孔較大，因此在使用的過程當中如遇到任何污漬或水分，應當立即處理，以免髒污滲入石材櫥櫃檯面。平常清理也只能使用清水或無色中性溫和的清潔溶劑，若選擇過酸或過鹼的產品則可能會對櫥櫃檯面造成損傷。定期地使用保養蠟進行保養，也成為維持天然石材櫥櫃檯面外觀質感的必要條件。
不鏽鋼櫥軟布清理
金屬材質容易清理而且耐用，平時以乾軟布清理即可，但須注意軟布必須乾淨，且得順著不鏽鋼毛絲方向擦拭，以免造成刮痕。若使用清水或清潔劑也得馬上以軟布擦乾，以免造成不必要的水痕。適當地使用專業產品保養，更能長保不鏽鋼櫥櫃檯面的光澤與質地均勻的外觀。
實木素材溫和對待
任何天然的素材，都不適用於極端的環境。因此，太乾或太濕的環境都會對木質櫥櫃門板造成傷害。一般木質櫥櫃門板表面都會經過特殊處理，以強化產品的使用壽命。可以用濕潤的皮革布擦拭，再以乾皮革布擦乾即可。在必須使用清潔劑的情況下，也必須選擇溫和的清潔產品，再以清水擦淨後擦乾。為避免乾裂，在保養時可選擇碧麗珠等保養清潔蠟擦拭。但同樣也應避免使用含硝或人造合成樹脂的產品，否則將對廚具造成傷害。
烤漆門板最怕水痕
在對烤漆櫥櫃門板進行清潔時，只需以乾淨的濕布輕輕擦拭，隨後立即以柔軟且乾淨的布擦乾，以免留下水痕，造成不美觀的情況。若必須使用清潔劑，最好使用原廠或專業清潔產品，並注意避免使用含有硝或人造合成樹脂的清潔劑，之後再搭配濕布拭淨，並以柔軟的布擦乾。
人造石櫃用保養液
人造石做成的櫥櫃，平常只需用清水擦拭即可。若有任何污漬殘留，就需要搭配中性或弱鹼、弱酸的清潔溶劑擦拭。若造成外觀傷害，便需要再次打磨拋光，使表面常用常新。平時定期使用適當的保養液進行保養，也可有效地延長櫥櫃檯面的壽命。
清潔
櫥櫃檯面上有人造石、防火板、不鏽鋼、天然石、原木等材質、不同的材質有不同的清潔方法.
1.人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾,軟百潔布帶水擦或用光亮劑,否則會造成刮痕或侵蝕.
2. 防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭,最後用乾布擦拭.
3.天然石台面宜用軟百潔布,不能用甲苯類清潔劑,否則難以清除花白斑.清潔水垢時,不能使用酸性較強的潔廁粉,稀鹽酸等,否則會損壞釉面,使其失去光澤.
4. 如果櫥櫃是原木材質,應先用撣子把灰塵清除乾淨,再以乾布或沾原木保養專用乳液來擦拭,切勿使用濕抹布及油類清潔劑.
5. 洗滌盆或煤氣爐等台面處應避免敲擊或撞擊,兩塊台面相接處,應避免水分的長浸泡.
選購事項
有專家提醒說：即使外觀看上去差不多，風格相似，顏色相同，但是內在質量也有可能存在天差地別。除了櫥櫃的選材之外，專業大廠用自動機械化流水線生產的櫥櫃和手工作坊式小廠用手工生產出的櫥櫃質量上也有天壤之別。普通消費者選購櫥櫃要做到“多看”。
看打孔
板式家具都是靠三合一連線件組裝，這需要在板材上打很多定位連線孔。孔位的配合和精度會影響櫥櫃箱體的結構牢固性。專業大廠用多排鑽一次完成一塊板板邊、板面上的若干孔，這些孔都是一個定位基準，尺寸的精度有保證。手工小廠使用排鑽，甚至是手槍鑽打孔，尺寸誤差較大
看裁板
裁板也叫板材的開料，是櫥櫃生產的第一道工序。大型專業化企業用電子開料鋸通過電腦輸入加工尺寸，由電腦控制選料尺寸精度，而且可以一次加工若干張板，設備的性能穩定開出的板尺寸精度非常高，公差單位在微米，而且板邊不存在崩茬。而手工作坊型小廠用小型手動開料鋸，尺寸誤差大，而且經常會出現崩茬。
看門板
門板是櫥櫃的面子，和人的臉一樣重要。小廠生產的門板由於基材和表面工藝處理不當，門板容易受潮變形。
看組裝效果
生產工序的任何尺寸誤差都會表現在門板上，專業大廠生產的門板橫平豎直，且門間間隙均勻，而小廠生產組合的櫥櫃，門板會出現門縫不平直、間隙不均勻，有大有小
看抽屜的滑軌
雖然是很小的細節，卻是影響櫥櫃質量的重要部分。由於孔位和板材的尺寸誤差造成滑軌安裝尺寸配合上出現誤差，造成抽屜拉動不順暢或左右鬆動的狀況，還要注意抽屜縫隙是否均勻。
注意事項
A：看得見的部分
櫥櫃門板：要“面子”更要“里子”
說到櫥櫃的“面子”，自然離不開占據面積最大、花費金錢最多的門板了。它是決定一套櫥櫃風格款式的主要因素，與廚房的美觀息息相關。既然要注重“面子”，就一定要分清材料。烤漆板、鏡面樹脂板、三聚氰胺板、防火板、吸塑板是市面上門板的主要類型。
好的門板封邊平直光滑，接頭精細，無鋸齒印，紋理清晰。好的基材用刀片削剝板材時木屑會呈現片狀，而且用水浸泡後不會有明顯的膨脹現象。漆膜飽滿豐厚，輕微磕碰漆膜無損傷則說明油漆漆膜硬度高，耐刮性耐磨性好，則是質量比較過硬的櫥櫃門板。其次是摸，感覺是否平整光滑，無顆粒狀物質，特別是邊角處轉接一定要圓滑，否則影響安全。最後是聞，採用環保材料支撐的櫃門氣味極輕或者完全無氣味，如有刺鼻氣味則存在污染氣體超標的問題。
櫥櫃檯面：最易“受傷”的部位
台面應該算是櫥櫃裡的易損部位，而它又是與食物餐具接觸最緊密的部分。因此，挑選台面的時候，除了要搭配門板的款式和顏色外，更應考慮它的環保性。一般人很難分辨台面的優劣，所以選有口碑的品牌產品，是對質量最好的保障。
人造石：好的人造石無毛細，光潔平整，質地細膩均勻，壓克力含量較高的台面較好，這樣的台面不易滲油，易於打理。值得信賴的台面品牌有杜邦、三星、可樂麗。
防火板：屬於人造板的一種，色彩會有很多選擇。挑選防火板應著重看它的加工工藝，拼接打孔處應該緊實嚴密，封邊處自然平整並且牢固。推薦品牌有威盛亞、富美家。
天然石：常用於櫥櫃檯面的天然石有兩種，花崗石和大理石。雖然是天然石材但存在品質優劣的現象，挑選時可多做比較，選擇接觸感光滑，色澤均勻的。如果在石材表面有明顯的色差和裂縫，則很可能是低檔品。
五金配件：事關櫥櫃壽命的地方
櫥柜上的五金小配件或許是最不起眼的地方，但它就像人的關節一樣，每處都舉足輕重。
鉸鏈作為櫥柜上用的最多的五金件之一，也是櫥櫃在使用過程中，經受考驗最多的部分。質量過關的好鉸鏈，大多採用合金或冷軋鋼一次衝壓成型，外觀厚實，表面光滑，而劣質鉸鏈很薄易脫落。選購時可多開啟櫃門試手感，如果感覺輕鬆，關門時不會發出巨大的聲響，力道柔和，無衝擊感的較好。推薦品牌有格拉斯、百隆、美普拉、海蒂詩等。
地位僅次於鉸鏈的滑軌也擔負著承重以及抽屜順滑拖拉的功能。優質的滑軌同樣採用合金或冷軋鋼製成，滑軌壁厚度應在1毫米以上，並帶有阻尼的最好，輕輕一推就能自動閉合。選購時可將抽屜拉出，看看是否鬆動或發出刺耳的摩擦聲。推薦品牌有百隆、美普拉、海蒂詩等。
作為使用頻繁的拉手，表面鍍鉻和不鏽鋼拉手屬於品質較好的產品，防油性防水性都很好，使用不易斷裂或變色。推薦品牌有芬尼爾、楓葉等。
驗收方法
整體櫥櫃安裝好後，我們需要對櫥櫃進行驗收簽字，在對整體櫥櫃進行驗收，需要注意以下幾點：
1、確保櫥櫃檯面一定要水平，門板安裝應相互對應，高低一致，所有中縫寬度應一致，拉手應處於同一水平線上。建議用一個水平尺自己來測量下，一般的後期台面出問題，多少都和平整度有一定關。
2、接縫方面。台面應光滑、光亮，無明顯劃痕。人造石的優點之一就是無縫拼接，所以我們要留心觀察各種縫隙，原指定無縫接合的地方是否留有縫隙，如果你能清楚的看到膠水線，接縫肯定沒做好。在需要拼接時，接駁口要用酒精或者天那水擦拭乾淨，以免接縫處灰塵太多，影響了粘接的效果，從而造成接縫開裂。
3、色差。人造石不同批號可以有色差，但安裝好的櫥櫃檯面不能有色差。
4、確保產品用料與配件是正品。用料是否與原契約一致，各種櫃面板材、櫃心、五金配件、台面等等是否用原契約指定品牌的產品，用料不同，質量往往大有出入。
5、開孔方面要圓滑。四個角要做一定的弧度(直徑不小於20mm的弧形圓角)，並用砂紙擦拭圓滑，不能有鋸齒形狀，更不能是簡單的直角，這樣做是為了避免在開孔處有應力點，在台面受力不均時開裂。同時還應注意，如果是台盆孔或是煤氣灶孔，四個圓角用弧形板材塊沿灶孔邊緣做加固處理，以避免壓力過大時台面變形或者開裂；灶口邊緣用隔熱棉並包上鋁箔紙做隔熱處理，以免爐灶在做飯做菜時溫度過高，使台面局部受熱膨脹導致灶孔開裂。
6、伸縮縫的控制。如果櫥櫃檯面較長，尤其兩邊頂牆，伸縮縫必不可少，不然，熱漲冷縮的破壞力還是很大的。台面靠牆端要留3-5mm伸縮縫，台面超過3米以上，伸縮縫不得小於5mm。
7、其他安裝細節。比如各個門、櫃開關是否順滑(建議：拉開抽屜20mm左右，能自動關上，說明承重能力更強)，門板是否平整，水盆邊沿是否漏水，煙機噪音是否正常，門扣、水喉使用是否方便，是否牢固，上下水連線通暢，各種爐具、電器安裝是否合理，使用是否方便等等。
提示：在整體櫥櫃驗收時，一定要仔細看清每一個細節。如果有什麼疑問，在現場的時候一定要向安裝人員反映清楚並完善好，確保合格後方可在相關表單處簽字。
