敬昌號茶莊也叫信昌號，成立於清朝光緒年間，設於江城。是當時私人制茶最為興旺的時代，而敬昌號茶莊又以精製高級普洱茶和遠銷海外而倍受矚目
基本介紹
- 中文名：敬昌號
- 別名：信昌號
- 時間：清光緒年間
- 地址：江城
簡介,品質特點,歷史,
簡介
清朝光緒年間，個體茶商紛紛介入普洱茶出口業務。制茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號（後改為信昌號）茶莊，取最優質的茶菁，以制“七子餅茶”為主，然後用牛幫或馬幫運往寮國，再裝船運往越南、泰國和中國香港等國家及地區銷售。敬昌圓茶禁姜拘之所以價值連城，可遇而不可求，究其原因，除品質優異外，其製作工藝和包裝也令人陶醉。敬昌圓茶，壓制技術一流，餅體豐滿而富有韻致，餅沿帶有強烈的節奏感，手觸之養手，目測之美目。其外形，茶菁凹凸，葉葉清晰排列，極其優美，天下普洱茶無—能與其較量形式之美。其現存者大都為上個世紀40年代的產品，每餅直徑為20.5厘米，重330克，系野樟香型，水性極度細柔，入口即化，為普洱茶品中水最為細滑者。
品質特點
十大名茶——敬昌號 珍藏極品——敬昌號
敬昌號茶莊生產的茶品，講究品質的追求，選料堅持易武鄉、曼灑茶山的最優質茶青。一直以來都被當成普洱茶的品質標桿，能與之比肩者寥寥無幾。
也許正是因為它的好，能留至今的只有四十年代的茶品，而且也只是罕見身影，每餅直徑20.5公分，潤婚盼重330克，野樟香型，水性極度細柔，入口即化。
敬昌號茶餅除了茶品的品質外，他的內票非常有珍藏價值和意義，整個畫面不僅製作精美，而且以“採茶圖”為題，勾勒出3個少女在兩棵喬木茶樹間採茶的歡快、愉悅景象，寥寥幾筆，生動活潑，同時註明“採用前春尖茶”這既突出品牌價值，也標榜了自己就是品牌的行銷意識。
歷史
“在清光緒年間私商就經營普洱茶出口，主要有通海幫信昌號..... 都在昆明等地和國外設有機構。敬昌茶號（信昌號前身）在江城製成七子餅茶後，雇牛幫或馬幫運往寮國，再裝木船運往越南、泰國至香港銷售。”（《雲南省茶葉進出口公司志》第153頁）。 1921年時敬昌號茶莊是江城地方最大最有名的普洱茶莊之一。 在所有先期私人茶莊的茶品中，要推同慶和敬昌圓茶的工序、製造技術最精良，如茶餅壓制技術、筒包技術、竹箬篾條材料、內飛內票的設計和印刷，以及貯存陳放方法等都是最高級的.現在普洱茶界都以這兩種茶品，作為普洱茶的品質標桿。流通於現在市的普洱茶產品，敬昌號、同慶號等，其數量都是極度欠缺，想要購買或收藏，只有可遇不可求的機會。
敬昌圓茶是採用“普洱正山”，也就是曼灑茶山最上好茶菁製成，大葉種茶樹，條索肥碩，葉子寬大，茶菁看來好像泡過茶油似的，油亮十分充足，有著金黃色碩大的毫頭。 茶餅的壓制技術非常精工規矩，餅身表現均襯豐滿，邊緣厚薄不一致但圓順，手感非常強烈。敬昌圓茶茶餅的外觀充滿渾厚樸拙氣勢，尤其茶菁在蒸壓前，入袋的技術很講究，每餅茶菁在雜亂中顯現出一種排列的藝術，是所有普洱茶餅中，外觀最優美的。餅戀嚷悼拘身直徑20.5厘米，每餅約重330克。野樟茶香，水性極度細柔，入口即化，為普洱茶品中水性最為細滑的。陳年老韻，約為20世紀40年代產品。每餅有內飛一張，是橢圓形圖案，與同慶老號圓茶極為相似。
最值得提出來的是，每筒有一張大的內票，是一張高藝術的版畫圖案，白底綠虹講淋色的字畫，是一幅“採茶圖”。有採茶姑娘三人，有兩棵高大喬木的茶樹，是清朝時期大茶山最真實寫符乎照。加上由右而左“敬昌茶莊號”是姜辨己記最工整的楷書字型，構圖美觀，極富藝術價值。
