日本料理,付一定費用後隨便吃,相當於中國的自助餐。
八十年代,國門初開,招商引資尉成風氣,大大小小的政府官員有了出國考察招商的理由,紛紛組成各類代表團出國考察。某市也組成了七十餘人的招商團赴日本招商,初到日本,對方還沒有免費招待如此龐大團組的先例,代表團只好自行方便。由於經費緊張,加上還沒有找到足夠大的飯店,只好在一家自助餐館用餐。老闆娘見來了如此多的客人,非常高興,對翻譯表示,如果再交1800日元,就可以實行酒類“放提”。所謂放提,就是免費自助。翻譯把這個意思和團員們說了,團員們非常高興,紛紛向團長請示。團長問:飯後還有沒有什麼活動?回答說飯後沒啥活動,只是晚上有個小範圍冷餐會,只是領導參加,團員無事。團長說:那就交錢放提吧。
團員們如同遇到大赦一般,甩開腮幫子喝了起來,過了不久,忽然發現原本笑容可掬的老闆娘竟然在一旁啜泣起來。團長不知道是何緣故,問翻譯。翻譯答到:她是感到賠了,因為這幫人太能喝了。團長也覺得有些過意不去,只好對翻譯說:這樣吧,你和老闆娘說,明天我們還在這裡用餐,酒不再“放提”。翻譯說完,老闆娘終於破泣為笑,於是留下了放提的故事。