基本介紹
- 書名：改變世界的植物
- 作者：托比·馬斯格雷夫，威爾·馬斯格雷夫
- 譯者：董曉黎
- ISBN：7537934487
- 定價：29.8 元
- 出版社：希望出版社
- 出版時間：2005-3-1
- 紙張：膠版紙
- 字數：160000
- 叢書名：“自然與命運”系列
內容提要,本書目錄,作者簡介,
內容提要
300多年來，植物一直處於歐洲的權力、貿易中心。本書集中講述了7種植物——茶、菸草、甘蔗、罌粟、棉花、金雞納樹、橡膠樹。它們的開發和栽培；改變了美國、中國、印度、巴西等諸多國家的命運。有誰相信呢，在那個諜影閃動、逼人為奴的殖民時代里，在那個充滿危險、充滿騷亂的黑暗年代裡，居然蘊藏著如此巨大而輝煌燦爛的財富！無論是在美洲搶占殖民地，還是控制印度資源；無論是從中國走私茶葉，還是販賣非洲的奴隸，每一個追逐財富的故事都洋溢著血腥，都迴蕩著悽厲的吶喊，其驚心動魄之處，足讓後人細細含詠。
和植物自身一樣，有關植物的故事向來就五彩繽紛，引人入勝，源自神花異草的國內外神話傳說形形色色。敢為人先的種植園主、勞工也好，甘冒海盜、海難風險的商人也罷，天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利來。一切為利而行，為利獻身的人們使得植物的故事更是精彩、神秘。本書每一章所講述的探險者都確有其人，藉助於珍貴的圖片，生動再現當年情景。這些曾在英國和其他國家發生過的動人心弦的故事為今天的人們看世界提供了一個獨特的視角，讀者倘能由此對未來有所領悟，亦是幸事。
本書目錄
前言：財富的種子
菸草——牽動世界的茶色里草
女神的禮物
菸草橫行歐洲
英倫三島煙霧繚繞
維吉尼亞的財星
菸草貿易的陰暗面
前殖民地獨立
“金葉”
菸草的格調
香菸時尚
基庶——最來錢的莊稼
阿拉伯人送來了糖
“最來錢的莊稼”
豈可一日無糖
開啟潘多拉之盒
西印度群島的財富之光
熬煮榨汁冷卻
無賴和流浪漢飄洋過海而來
背風群島大放異彩
墮落的牙買加
奴隸的血淚
三角貿易
種植園風雨 餐桌上的點綴廢奴運動棉花——生長在樹上的羊毛“樹上的羊毛”印度棉布上的東方風情棉花稱王東印度公司——印度的君主工業擴張紡紗機的革新“投機取巧”的阿爾克萊特“繆爾”紡紗機瓦特成了英雄 有限度的自由貿易
密西西比河上的運棉船
絕望的懷特尼
美國南部的作物之王
最後的輝煌
茶——神效的仙草
茶是這樣“誕生”的
茶文化
最大的茶商——東印度公司
英國的茶葉走私
茶葉戰爭
福瓊來到中國
快帆船比賽
該不該喝茶呢
英國人怎能沒有茶
茶帶來的“副作用”
罌粟——煙霧中的人間魔鬼
金雞納——能退燒的樹皮
橡膠樹——讓整個世界動起來
21世紀新的植物亮點將在何方
作者簡介
托比·馬斯格雷夫，園林設計者，歷史學家，對經濟植物學的社會學方面興趣濃厚。“失去的花園”電視節目的主持人，也是《園圃圖解》、《新伊甸園》、《鄉村生活》、《周末時報》的特約撰稿人。托比還是《英國晚報》記者，專門負責對植物園藝領域進行報導。目前，托比與人合著的另一著作《植物獵人》已出版發行，並大獲成功。此外，托比還著有《皇家公園》一書。
威爾·馬斯格雷夫，考古學家，歷史學家； 對植物歷史，園藝考古有獨特的興趣。也是《植物獵人》的合著者。
作為致力於園藝和風景修復的加德納·馬斯格雷夫協會成員，園藝工作使托比和威爾獲利頗豐，他們已經從事過好幾項相關工作，包括對已經絕跡的赫爾乾公園的研究。
