改版素螞蟻上樹

改版素螞蟻上樹是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：改版素螞蟻上樹
• 主要食材：紅薯冬粉，豆瓣醬

用料

材料

紅薯冬粉

豆瓣醬

乾筍

生抽

一點點蒜末

做法

1. 乾筍、冬粉先用水泡開，冬粉不用泡的太軟，有一點點硬就行

2. 在在鍋里放適量的油，等油熱了後就放蒜末進去爆香

3. 小火炒香豆瓣醬，放入乾筍稍微炒一下

4. 加點水，讓鍋里有點湯汁時就放冬粉。重口味一點的，可以加點生抽

5. 翻均勻，冬粉入味了就可以。