擺宴桌是福建省莆田市農村舉行慶賞元宵活動中最常見、最具特色的民俗活動。元宵期間,家家戶戶都要在自家門口放一張八仙桌,案桌前圍一塊專用桌裙,桌上擺滿各種用食物製作成的宴品。
基本介紹
- 中文名稱:擺宴桌
- 主要地區:福建省莆田市農村
- 時間:元宵期間
- 宴品:年糕、米糕等
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宴桌布置
宴品
宴品可分好幾類,有的是用印製蒸成各種年糕如紅團,各種形狀的米糕等,有的是用糧食類擺成各種吉祥圖案,有的是用麵食、豆腐皮、香菇、紫菜等食品,創作出歷史人物和海產品,有的用水果拼盤來點綴,案桌的中間安放香爐、三椿、蠟燭等祭品,桌前放著貢銀,女主人站在桌邊手舉著香,準備迎駕接福。
福亭
福首人家在布置宴桌時,還要專門搭個福亭,亭中擺滿親朋好友送來的各種宴品和賀禮,在宴品的製作中,許多人家還要請專業人員製作各種帶電動的製品,許多宴品經民間藝人精心構思,創作出惟妙惟肖的人物形象和各種動物。當這些用不同食物不同方法做出不同風格的宴品擺在一起時,在大紅主調和彩燈的渲染下更顯得琳琅滿目,喜氣盈門。
夜遊宴桌街
到了晚上,遊人如潮,穿梭期間,一邊欣賞這氣派的宴桌一條龍,一邊觀看當地元宵節夜晚舉辦的特色活動,如舞龍舞獅、棕轎舞等,自得其樂,這種相沿千年的擺宴桌習俗已成為莆仙地區各地鬧元宵一大特色。