撥絲饅頭

基本介紹

• 中文名：撥絲饅頭
• 主要食材：大饅頭，雞蛋
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
大饅頭	2個
雞蛋	3個
糖	5湯匙

做法

1. 先把大饅頭切成8塊
2. 鍋里到油燒著，把雞蛋打散，打散後把麵包放在蛋液里裹均勻，我是一塊一塊裏的。
3. 裹一塊炸一塊，炸成金黃色就可以了。
4. 炸好饅頭，就可以做糖絲了，把剛才炸饅頭的油倒在一個無水乾淨的碗裡，還是用這口鍋，開火放上糖，當糖變色放上炸好的饅頭，饅頭裹上糖絲就可以了。