撈汁老乾媽皮蛋

撈汁老乾媽皮蛋是以皮蛋、黃瓜等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：撈汁老乾媽皮蛋
• 主要食材：皮蛋，黃瓜

用料

材料	用量
皮蛋	3個
黃瓜	一根
蔥	-
蒜	-
老乾媽辣醬	-
陳醋	-
珍選撈汁	-

做法

1. 新鮮黃瓜洗乾淨切絲放在盤底。

2. 皮蛋切塊放在切好的黃瓜絲上

3. 蔥切細段，蒜切沫，老乾媽適量一起放在切好的皮蛋上。

4. 兩湯匙陳醋，四湯匙珍選撈汁一起澆在準備好皮蛋和光瓜絲上。放冰櫃冷凍10分鐘，簡單、方便、可口的撈汁老乾媽皮蛋就做好了！