撈汁木瓜海蜇

撈汁木瓜海蜇

撈汁木瓜海蜇是海蟄絲 100g 木瓜(生硬) 200g 洋蔥 50g 朝天椒碎 5g 香蔥碎 5g 生抽 30ml 蘋果醋 50ml 涼開水 100ml所做成的食物。

基本介紹

  • 中文名:撈汁木瓜海蜇
  • 主要食材:海蜇絲,木瓜,洋蔥,朝天椒
  • 分類:冷盤
  • 口味:辣
用料,做法,

用料

海蟄絲 100g 木瓜(生硬) 200g 洋蔥 50g 朝天椒碎 5g 香蔥碎 5g 生抽嚷元員 30ml 蘋果醋 50ml 涼開水 100ml

做法

1海蜇絲用流動水反院試獄阿復沖洗去鹽分,再用沸水氽燙後用冷慨旋水沖涼待用。
2木瓜切細絲,用冷水漂洗棕厚凝敬乾淨。洋蔥切成堡斷嫌細絲。
3 將洋蔥絲放入盤中,上面放好木瓜絲,再堆上海蜇絲。疊射頌
4在朝天椒碎和香蔥碎中調入生抽、蘋果醋、涼開水和綿白糖,調和燥市炒均

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