撈汁全家福

基本介紹

• 中文名：撈汁全家福
• 主要食材：三文魚，墨魚

用料

材料	用量
三文魚	100克
墨魚	70克
明蝦	70克
萵苣	80克
海鮮菇	120克
蟲草花	70克
海螺肉	70克
鳥貝	70克

做法

1. 將主料海鮮菇洗淨撕成絲、萵苣切成絲、蟲草花摘洗淨、龍鬚菜洗淨、將以上原料焯水裝盤

2. 再把輔料加工焯水裝盤即可；

3. 味達美海鮮撈汁100克、礦泉水50克、味達美清香米醋25克、青芥辣7克（把勾兌海鮮撈汁冰鎮）

4. 將調料、切好的美人椒末調製好澆在菜品上；

5. 特點：營養健康、冰鎮涼爽；