撈水八爪魚

撈水八爪魚是一道由八爪魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：撈水八爪魚
• 主要食材：八爪魚
• 口味：鮮美
• 菜系：家常菜
• 配料：醬油、醋

食材

八爪魚 400克

醬油 10

醋 5克

製作方法

1、剎八爪魚很快，把肚子拿出來就可以。

2、八爪魚切條。

3、切好放碗等候。

4、醬油、醋、芥辣。

5、等水開放入八爪魚等開四五分鐘倒出。

6、裝盤加醬料即可。

營養價值

八爪魚的外號叫章魚，生存在海洋；八爪魚用途廣大。八爪魚性平、味甘鹹，入肝、脾、腎經；具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。八爪魚含有豐富的蛋白質，礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老等重要保健因子一天然牛磺酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用、適宜產婦乳汁不足者食用。