基本介紹 中文名：搭褳粑定義：壯族的傳統食品原料：芭蕉或芭蕉乾做法：用芭蕉葉包裹 是壯族的傳統食品。以糯米麵、芭蕉或芭蕉乾為原料，用芭蕉葉包裹，每張芭蕉葉首、尾各包一個，二者相連，重約四兩左右，其如背上的“搭褳包”，故得此名。一般在每年農曆七月十五前後蒸製，即有糯米的風味，又有蕉葉的清香，香甜可口，是壯族人民待客用的佳品。
