搗茶團

搗茶團，是一種茶葉加工方法。

基本介紹

• 中文名：搗茶團
• 時間：秦漢時代
• 類別：茶葉加工法
• 調味品：蔥、姜、桔皮

茶葉加工法

秦漢時代，人們發明了一些簡單的茶葉加工法，把採摘下來的鮮葉用木棒搗成餅狀茶團，曬乾或烘乾後存放起來。

飲用過程

飲用時再把茶搗成碎末放入壺中，注入開水，再加些蔥、姜、桔皮等調味品，用小火烹煮，然後飲用。