搗茶團

搗茶團

搗茶團,是一種茶葉加工方法。

基本介紹

  • 中文名:搗茶團
  • 時間:秦漢時代
  • 類別:茶葉加工法
  • 調味品:蔥、姜、桔皮
茶葉加工法,飲用過程,

茶葉加工法

秦漢時代,人們發明了一些簡單的茶葉加工法,把採摘下來的鮮葉用木棒搗成餅狀茶團,曬乾或烘乾後存放起來。

飲用過程

飲用時再把茶搗成碎末放入壺中,注入開水,再加些蔥、姜、桔皮等調味品,用小火烹煮,然後飲用。

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