《揚州文化叢書-揚州食話》是2001年12月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是高敏。
基本介紹
- 中文名:揚州文化叢書-揚州食話
- 作者:高敏
- ISBN:9787810378642
- 出版社:蘇州大學出版社
- 出版時間:2001年12月
- 開本:大32開
- 裝幀:平裝
《揚州文化叢書-揚州食話》是2001年12月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是高敏。
《揚州文化叢書-揚州食話》是2001年12月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是高敏。內容簡介在我國眾多的歷史文化名城中,揚州是一個文化個性十分鮮明的城市。如果說在中國文化版圖上有諸多閃光點的話,那么,揚州正是這樣的閃光點之...
《揚州文化叢書·揚州食話》是2001年蘇州大學出版社出版的圖書。內容簡介 在《揚州文化叢書·揚州食話》編寫過程中編者李維冰、周愛東構想以地區的政治、經濟和文化發展為背景,以飲食觀念為線索,以客觀的民俗事項為材料,藉助民俗學、社會...
█書 名:揚州文化叢書-揚州食話 作 者:李維冰 開 本:大32 版 次:0101 出版時間:2001年12月1日 定 價:¥15.00元 書 號:ISBN 7-81037-864-3 █書 名:揚州文化叢書-揚州園林 作 者:許少飛 開 本:大32 ...
周愛東,男,1969年出生,揚州大學旅遊烹飪學院講師,中式烹調高級技師,茶藝技師、評茶技師,國家職業技能鑑定高級考評員。人物經歷 2008年——2009年,任韓國慶旼大學教授。研究方向 主要從事烹飪科學、文化方向的研究。主課課程 主講中國...
《揚州文化叢書:揚州文選》內容主要包括:歷史變遷、蕪城賦、揚州集序、廣陵對、修隋煬帝陵記、小玲瓏山館、綠野泛舟、說揚州、揚州舊夢寄語堂、揚州夢、揚州古城小識、三訪揚州、歷代文人筆下的揚州、往昔風光、七發·觀濤、揚州清明、...
《揚州文化叢書-揚州園林》是2011年6月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是許少飛。內容簡介 在我國眾多的歷史文化名城中,揚州是一個文化個性十分鮮明的城市。如果說在中國文化版圖上有諸多閃光點的話,那么,揚州正是這樣的閃光點之一。
《揚州文化叢書-揚州詩詠》是2001年12月蘇州大學出版社出版的圖書,作者是李保華。內容簡介 在我國眾多的歷史文化名城中,揚州是一個文化個性十分鮮明的城市。如果說在中國文化版圖上有諸多閃光點的話,那么,揚州正是這樣的閃光點之一。
《揚州文化叢書:揚州八怪》為求簡明易讀,取縱橫交錯方式評述,重點在畫幅與書幅之解析部分,力求具體,俾便讀者翻閱。書中簡傳,部分曾在揚州八怪紀念館編印之內部讀物刊載,傳記讀物必須以史實與文物為據,但寫作時間不同,面對的讀者...
《揚州文化叢書·揚州園林》是2001年蘇州大學出版社出版的圖書。內容簡介 為了給讀者一個較為完整的印象,許少飛編著的《揚州文化叢書·揚州園林》內容以園林為主,兼及名勝;介紹園林,又以現有的為主,兼及一些故園。第一章試圖對揚州...