提子豆沙金瓜餅

金瓜茸，蛋奶等製作的菜品

基本介紹

• 中文名：提子豆沙金瓜餅
• 口味：香脆
• 主要食材：金瓜茸，蛋奶
• 功效：金黃軟香，具有獨特的降脂作用

製作原料

主料：金瓜茸

提子豆沙金瓜餅

輔料：蛋奶、麵粉、芝麻、豆沙、葡萄乾

烹製方法

1、將金瓜茸與蛋奶一起倒入鍋中，燒開後澆在麵粉中攪拌均勻，和成麵團備用；

2、將和好的面逐個揪成小劑子，包入豆沙、葡萄乾製成餅，兩面沾勻芝麻，入平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。

口味特點

金黃軟香，具有獨特的降脂作用。