提子桂花黑米糕

基本介紹

• 中文名：提子桂花黑米糕
• 主要食材：黑米麵，黑芝麻粉
• 分類：蒸，糕點

用料

材料

黑米麵

黑芝麻粉

牛奶

酵母

桂花

提子

做法

1. 準備材料
2. 牛奶溫熱後，倒入料理盆，適量就好
3. 篩入黑米麵
4. 加入黑芝麻粉，酵母
5. 攪拌均勻
6. 抹平表面
7. 溫暖濕潤的地方發酵到2倍大
8. 撒上桂花提子
9. 冷水上鍋，水開後大火蒸25分鐘關火虛蒸5分鐘，
10. 趁熱脫模~
11. 切塊開吃~