基本介紹
- 中文名：揀福豆
- 類別：黃豆
- 產自：江漢平原楊柳湖
- 特點：營養價值極高
揀福豆的簡介,揀福豆的來源,
揀福豆的簡介
揀福豆
據有國際公信力的檢測機構檢測，揀福豆的各類營養成分遠遠高於其他豆類產品，當之無愧為“天下第一豆”。
揀福豆的來源
相傳，黃陂縣王代父子奉命為漢陽歸元禪寺設計五百尊羅漢像，父子二人苦苦思索，不得要領；冥想之下決定每日行一處，看人間百態，以世人面貌為羅漢原型，卻因神佛乃天命所歸，使得眾人又驚又怕，不敢冒犯神靈，都拒絕王代父子的請求。一日王代父子登上歸元寺韋馱殿，看著悠悠的的漢江水，遂決定溯漢水而上，當船行至安陸府境內時，站在船頭的王代，忽而聽到一陣悠揚的歌聲，於是靠岸下船，看見一位老農夫正在一片像棋盤一樣的豆田中一邊收割豆子一邊唱歌，隨即問老農夫，方才所唱是何歌謠？老農夫答道，老漢在田中揀豆子，越揀心中越喜悅，感到非常有福，故而唱出此歌。不過老漢是粗陋之人，此歌還未有名，先生可否為此歌賜名？王代心中想道，此豆，老農夫越揀越喜悅，越揀越有福，便脫口而出：揀福豆。老農夫一聽大喜，連忙道謝。王代見老農夫喜悅之像十分憨態可掬，便問老農夫可願做羅漢原型？老農夫卻不驚懼，笑道：先生，羅漢乃西天之神，我等凡夫俗子怎可冒犯？先生若不嫌棄，便在這豆田之中任意挑選五百江漢之豆，以此為原型，如何？王代父子頗為氣憤，五百羅漢乃西方神佛，竟要以豆子為原型，遂拂袖而去。王代父子回城後，將此事講與漢陽府尹大人聽，誰知府尹大人一聽大喜！！！道：楊柳湖？棋盤豆田？哎呀！那可是出神豆的地方，你們父子二人可真是吉人天相啊！快快去尋那老神仙來，為我等指點指點！！！
隨即王代父子便火速趕往楊湖村，可大白光天，豆田裡哪裡還有什麼老農夫，楊湖村不過百來戶楊姓人家，雖然都幾代人在這裡生活可卻無一人認識王代父子所說的那位農夫……
王代父子念及農夫所說以豆子為五百羅漢的原型，隨之下田揀豆，仔細一看，卻瞧見顆顆豆子肚臍之處都有不同的開口，或嬉、或笑、或怒、或罵……栩栩如生，神態各異，正是神佛之像！看熱鬧的村民見此也進去揀豆。王代父子奮力揀豆，待到豆田一空，王代父子這才小心翼翼的將手中的所有豆子數一遍，整好剛剛五百顆。王代父子歡天喜地的捧著豆子回漢陽，沿漢水順水而下，當船剛駛出安陸府境內，忽然平靜的江面波濤大起，父子二人慌忙跪在船頭，對著楊柳湖方向三叩首，這時江面才慢慢平靜下來，待回到漢陽，父子再次仔細的清點福豆卻發現少了兩顆！！！五百顆福豆至此只剩下四百九十八顆，！後來在製作五百尊羅漢像之時，王代父子便依照當年揀福豆的豆田方陣擺放羅漢，因為失去了兩顆福豆湊不齊五百羅漢，王代父子只得將自己的頭像做到羅漢像之中……
王代父子擁有四百九十八顆楊柳湖福豆積善成德而名留青史，如果您能揀到楊柳湖的五百顆福豆便是同佛有了莫大的緣分，將會幸運一生！久而久之便有“楊柳湖揀福豆，歸元寺數羅漢”這樣一個美麗的傳說，而楊柳湖的揀福豆“與善結緣 揀豆生福“，在天下廣為流傳……
