接骨木柑橘果凍

基本介紹

• 中文名：接骨木柑橘果凍
• 主要食材：瓊脂，水
• 分類：果凍，素菜

用料

材料	用量
瓊脂	4g
水	160g
檸檬蜜	適量
接骨木果汁	適量
鮮橙	1片
杜松子酒	少許

做法

1. 除酒、鮮橙外所有材料小火同煮

2. 瓊脂融化後 稍晾降溫後倒入一些杜松子酒或其他酒（可不加酒）

3. 碗底鋪一片橙子，倒入瓊脂液入冰櫃半小時左右即可取出食用