探究式學習叢書：熱

內容簡介

“熱”聯結著我們豐富的生活和多彩的人生，《熱》呈現給我們知識的採擷和探究的樂趣。感受篇肩迪你對熱的普遍關注；觀察篇啟示你對熱的細微觀察；討論篇幫助你蒐集熱的性質；理解篇促進你思考熱的原理；套用篇擴大你的視野；探究篇激勵你的追求。感受冷暖，熱愛自然，讓我們走進對熱的探究。
這本《熱》適合青少年閱讀。

“熱”與“冷”的感受和體驗——感受篇
·冷熱的感覺
·熱傳遞的方式
·物質的三態及其轉變
·樟腦丸消失的秘密
·天塑霧凇成美景的奧妙
·熱脹冷縮是常事
·冷脹熱縮不為怪
·井水的冬暖夏涼
·選竹蓆而不選草蓆的道理
·愛斯基摩人的冰屋
熱現象的觀察和認識——觀察篇
·奇怪的氣泡
·火焰為什麼總是向上的
·響水不開，開水不晌的道理
·燃燒的秘密
·紙鍋可以燒水嗎
·布條怎么燒不著
·她們怎么能在炭火上跳舞
·走馬燈轉動的道理
·餃子煮熟的判據
·海水所起的作用
熱性質的收集和討論——討論篇
·表面張力的魅力
·肥皂膜會穿破嗎
·浸潤與不浸潤
·穆賓巴效應
·噴泉的形成
·奇異的飲水鳥
·水是熱的良好導體嗎
·空氣是熱的不良導體
熱原理的思考和理解——理解篇
·扇扇子的作用
·溫度的測量
·分子運動的證據
·冷熱的本質是分子熱運動
·分子運動劇烈程度的判據
·哪支蠟燭先熄滅
·液面是升還是降
·低溫的記錄/（8）
熱套用的調查和交流——套用篇
·拔火罐的秘密
·吃雞蛋的訣竅
·暖氣片的安裝
·高壓鍋的作用
·清蒸雞的製作
·微波爐的加熱
·廚房裡的學問
·膠熬熔的奧妙
熱發展的探究和展望——探究篇
·“溫室”效應與溫室效應
·製冷的簡單實現
·從“蒸汽機”到“內燃機”
·永動機的夢想
·低溫技術與製冷效果
·雷射冷卻
·核能的利用
·人造太陽的誕生

探究式學習叢書：熱

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