《採購與倉儲實務》是2011年清華大學出版社出版的圖書，作者是曾益坤。本書講述了採購與採購管理、採購的含義、採購管理的基本內涵、採購的地位與作用。
基本介紹
- 書名：採購與倉儲實務
- 作者：曾益坤
- ISBN：9787302267201
- 出版社：清華大學出版社
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
作 者：曾益坤 主編出 版 社：清華大學出版社
出版時間：2011-11-1
版 次：1頁 數：331字 數：519000
印刷時間：2011-11-1開 本：16開紙 張：膠版紙
印 次：1I S B N：9787302267201包 裝：平裝
內容簡介
針對企業採購管理與倉儲管理崗位任職要求，本書精選了採購實務部分的“採購基礎”、“採購環境分析”、“採購方式”、“採購成本管理”、“供應商管理”和倉儲實務部分的“倉儲基礎”、“倉儲基本業務”、“庫存管理”、“倉儲管理系統”、“倉儲制度與績效評價”十個模組(學習情境)。每個模組都按照項目化教學法要求編寫，根據學習目標選擇導讀案例、布置學習任務並明確學習的成果，課後安排了同步精練、綜合實訓等訓練項目。這些設計結合實際，利於讀者拓展視野，從而提升採購與倉儲服務能力和職業素質。
《採購與倉儲實務》主要適用於高職高專院校物流管理專業及相關專業學生的學習，同時，也可以作為中等職業學校物流專業學生和企業物流經營管理人員及從業人員的職業技能培訓教材和參考用書。
目錄
《採購與倉儲實務》
模組一採購基礎
第一節採購與採購管理
一、採購的含義
二、採購管理的基本內涵
三、採購的地位與作用
第二節採購組織與人員
一、採購管理部門的設定
二、採購管理部門的職責與職能
三、採購人員工作分析
第三節採購的原則與程式
一、採購的原則
二、採購活動的一般程式
第四節採購市場調查與預測
一、採購市場調查
二、採購市場預測
第五節採購計畫
一、採購計畫編制
二、採購計畫的實施
三、採購預算
.模組二採購環境分析
第一節供應市場分析
一、供應市場分析方法
二、供應市場分析的步驟
第二節採購對象的細分
一、採購對象基本分類
二、採購對象分類的80/20法則
三、採購對象細分的四象限法
第三節採購對象的規格
一、規格概述
二、產品規格說明方法
三、服務規格說明方法
模組三採購方式
第一節集中採購與分散採購
一、集中採購
二、分散採購
三、集中採購與分散採購的選擇
四、企業聯合採購
第二節招投標採購
一、招投標採購概述
二、招投標採購的一般程式
三、招標書的製作
四、評標方法
第三節準時制採購
一、準時制採購的基本原理
二、準時制採購的優勢
三、準時制採購的實施
第四節網上採購
二、網上採購概述
二、網上採購的一般流程
三、網上供應信息的處理
四、網上採購模型的功能模組
模組四採購成本管理
第一節供應價格分析
一、供應價格的調查
二、供應價格的影響因素
三、供應商的一般定價方法
四、供應商的成本結構分析
五、供應商的學習曲線
第二節價值分析
一、價值與價值分析
二、價值分析在企業採購中的套用
三、價值分析的實施
第三節整體採購成本
一、採購價格的確定及控制
二、整體採購成本
三、質量成本
第四節降低採購成本的方法
一、降低採購成本的常用方法
二、降低採購成本的戰術
三、與供應商的深層合作
模組五供應商管理
第一節供應商細分
一、供應商細分的80/20法則
二、供應商分類模組
三、供應商對採購商的感知模型
第二節評估與選擇供應商
一、選擇供應商的標準
二、調查與評估供應商
三、選擇供應商的方法
四、供應商供應績效的考核
第三節採購洽商
一、採購洽商前的準備
二、制定採購洽商的目標和策略
三、採購洽商過程
四、採購洽商技巧
第四節採購契約的管理
一、採購契約的含義與組成
二、採購契約的訂立
三、採購契約管理計畫
四、採購契約的爭議處理及終止
第五節供應商關係管理
一、單一來源供應商管理
二、友好結束供應商關係
模組六倉儲基礎
第一節倉儲綜述
一、倉儲的功能與意義
二、倉儲的現狀與趨勢
三、現代物流中倉儲的作用
四、倉儲與庫存的關係
第二節倉儲管理的內容
一、倉儲管理的概念
二、倉儲場所的規劃
三、倉儲貨垛的安排
四、倉儲的“5s”管理
五、倉儲安全管理
第三節倉庫的設立及倉儲設備選擇
一、倉庫類型分析
二、倉庫的所有者決策
三、倉儲設備及其選擇
模組七倉儲基本業務
第一節入庫業務
一、入庫流程
二、物品接運
三、物品檢驗與驗收
第二節在庫業務
一、物品在庫保管與養護
二、物品在庫盤點
三、物品檢查
四、呆廢物品的處理
第三節出庫業務
一、出庫流程
二、揀貨與包裝操作
三、物品發運
模組八庫存管理
第一節庫存管理概述
一、庫存及其作用
二、庫存管理的重要性
三、庫存管理崗位工作分析
四、庫存管理計畫的制訂與實施
第二節庫存控制方法
一、abc重點控制法
二、經濟訂購批量
三、定量訂貨法庫存控制
四、定期訂貨法庫存控制
第三節庫存管理模式
一、零庫存概述
二、供應商管理庫存
三、用戶管理庫存
四、寄售
五、聯合庫存管理
模組九倉儲管理系統
第一節倉儲管理系統的作用與功能
一、倉儲管理系統的作用
二、倉儲管理系統的功能
第二節倉儲管理系統的構成
一、資料庫管理子系統
二、入庫管理子系統
三、出庫管理子系統
四、在庫管理子系統
五、系統管理子系統
六、輔助分析子系統
第三節倉儲管理系統的安裝、運行與操作
一、倉儲管理系統的安裝
二、倉儲管理系統的運行
三、倉儲管理系統的操作
第四節倉儲管理系統的二次開發
一、二次開發前的準備工作
二、二次開發的主要內容
模組十倉儲制度與績效評價
第一節倉儲制度與績效評價概述
一、倉儲管理制度的制訂與執行
二、倉儲績效評價的意義和原則
第二節倉儲績效評價指標體系的設定
一、倉庫資源利用指標
二、倉儲服務水平指標
三、物品儲存效率指標
四、儲存能力與質量指標
五、物品存儲經濟效益指標
六、物品存儲安全性指標
第三節倉儲增值服務項目的開發與績效改進
一、倉儲增值服務項目的設計開發
二、倉儲績效的改進
參考文獻
