掛麵披薩

基本介紹

• 中文名：掛麵披薩
• 主要食材：雞蛋，麵條
• 分類：披薩

用料

材料	用量
雞蛋	2個
麵條	1人份
黃油	1骰子大小
起司	1塊
臘腸	1/3根
玉米粒	適量
青豆	適量
青椒	適量
黃椒	適量
色拉醬	適量
番茄醬	適量

做法

1. 麵條煮熟，用冷水過一下。

2. 雞蛋打勻，和麵條均勻混在一起。

3. 平底鍋，加入黃油，均勻預熱，改小火，放入麵條，盤成圓盤形，撒上多餘地蛋汁、用以固定。

4. 淋上番茄醬、色拉醬，加入玉米，青豆，臘腸，青椒等。小火蓋蓋頓會兒。

5. 加入起司，均勻覆蓋。小火，注意火候，不要焦，也可用餘溫，軟化起司。隨後，起鍋。