排骨豬腎杜仲湯

基本介紹

• 中文名：排骨豬腎杜仲湯
• 主要食材：排骨，豬腎
• 分類：湯羹，補腎

用料

材料	用量
排骨	一條
豬腎	一粒
杜仲	兩三塊即可
白豆	手抓兩三把
鹽巴	依各人口味

做法

1. 白豆抓兩三把在碗裡 （乾白豆）泡水直到成濕豆
2. 杜仲剪兩三塊出來 洗一下，同樣泡水（泡差不多有半個鐘，等會連同泡的水一起入鍋）
3. 排骨過一下水 把血水去掉 再倒入清水和剛才泡好的杜仲（和水一起倒進鍋里），白豆一同入鍋，大火轉中火煮半個鐘（我是用高壓鍋，用燉盅也可以，當然時間可以再長些）
4. 鍋里的煮好後，最後把豬腎倒進去，再一起煮個5分鐘，下點調料 就大功告成啦！
5. ok啦