排骨茄汁濃湯是一道老少皆宜的湯菜，主要原料：蕃茄、小排骨、香菇。 基本介紹 中文名：排骨茄汁濃湯主要原料：蕃茄、小排骨、香菇是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 原料：,製作方法：, 原料：蕃茄、小排骨、香菇製作方法：1.將小排洗淨用少許鹽、料酒醃10分鐘；2.沙鍋中放少許水，水開後將小排放入待水開後打去污改小火煮10分鐘；3.另起一鍋，用熱油翻炒蕃茄至軟爛；4.將做好的蕃茄汁倒入沙鍋中，小火煲30分鐘湯水煮濃後即可；
