排骨芥菜煲

排骨芥菜煲是一道由芥菜、排骨瘦肉、海菜、海米等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：排骨芥菜煲
• 主要食材：芥菜切塊，排骨瘦肉
• 輔料：海菜6顆、海米12顆
• 調料：牛奶適量

做法：

1、排骨瘦肉沸水和海菜、海米一起加水煲上2－3個小時。

2、加適量牛奶使湯變成奶白色，加芥菜繼續煮20分鐘左右到芥菜熟，加鹽，雞粉出鍋。