據《本草綱木》所載：“紅菇味清、性溫、開胃、止瀉、解毒、滋補、常服之益壽也”。紅菇系野生食用菌，據說目前尚無人工培植。武夷山產的紅菇乾，味美可口，煮湯，燉雞鴨、排骨均是上等好菜。 紅菇加上補氣健脾的枸杞子、黃芪、淮山一起煮湯，是個不錯的選擇，腸胃也好對，味道也不錯。
基本介紹
材料,做法,
據《本草綱木》所載：“紅菇味清、性溫、開胃、止瀉、解毒、滋補、常服之益壽也”。紅菇系野生食用菌，據說目前尚無人工培植。武夷山產的紅菇乾，味美可口，煮湯，燉雞鴨、排骨均是上等好菜。 紅菇加上補氣健脾的枸杞子、黃芪、淮山一起煮湯，是個不錯的選擇，腸胃也好對，味道也不錯。
