排骨竹蓀甜玉米湯

排骨竹蓀甜玉米湯是以排骨、竹蓀為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：排骨竹蓀甜玉米湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：排骨，竹蓀

用料

材料

排骨

竹蓀

甜玉米

水

做法

1. 排骨切塊，冷水下鍋至煮開先焯一遍，出來用冷水衝去浮沫

2. 冷水、排骨入砂鍋，煮開後再撇一遍浮沫，然後放甜玉米，小火熬兩到三個小時

3. 關火前十分鐘放入洗乾淨的竹蓀

4. 關火，加適量鹽調味，大功告成~！