排骨相思豆是一道菜品,主料是排骨、相思豆。 基本介紹 中文名:排骨相思豆主要食材:排骨配料:紅豆調料:醋工藝:燜 材料:排骨、紅豆做法:1、準備好材料,排骨斬段2、紅豆事先用熱水泡十分鐘3、排骨放鍋里焯去血水4、將泡好的紅豆和排骨放進高壓鍋,倒入少量醋5、高壓鍋內注入冷水,水量漫過排骨稍高一點6、坐鍋點火,待高壓鍋上汽後改中火燜二十分鐘,開鍋後調入少量鹽即可